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      老人多吃蔬菜降低致盲機(jī)率

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-02-01  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):237
      核心提示:最新研究成果顯示,多吃一些黃色和綠色的蔬菜可以幫助60歲以上的人群預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性,這是一種主要的致盲眼??這個(gè)結(jié)果是通過(guò)對(duì)4500名介于60到80歲之間的人進(jìn)行年齡相關(guān)性黃斑變性的篩查時(shí)發(fā)現(xiàn)的,年齡相關(guān)性黃斑變性是一種導(dǎo)致中心視力下降的疾??在調(diào)查中

          最新研究成果顯示,多吃一些黃色和綠色的蔬菜可以幫助60歲以上的人群預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性,這是一種主要的致盲眼病。

          這個(gè)結(jié)果是通過(guò)對(duì)4500名介于60到80歲之間的人進(jìn)行年齡相關(guān)性黃斑變性的篩查時(shí)發(fā)現(xiàn)的,年齡相關(guān)性黃斑變性是一種導(dǎo)致中心視力下降的疾病。

          在調(diào)查中,受訪者要報(bào)告他們?cè)谶^(guò)去一年中90多種食物的攝入量。這些食物包括那些富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的黃色和綠色蔬菜。結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些攝入最大量富含葉黃素和玉米黃質(zhì)食物的人,他們患“濕性”年齡相關(guān)性黃斑變性的幾率比那些攝入最小量富含葉黃素和玉米黃質(zhì)食物的人低35%.“濕性”年齡相關(guān)性黃斑變性的病變包括黃斑下異常的血管增生。這些血管發(fā)生滲漏,從而損害視力。因此,老人日常應(yīng)多補(bǔ)充富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物,包括菠菜、甘藍(lán)、芥菜、南瓜、綠豆、花椰菜和玉米。

       
      關(guān)鍵詞: 老年人 蔬菜

       
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