干香菇煎汁:緩解發(fā)燒有研究表明，香菇的成分中含有抗毒物質(zhì)，而把干香菇煎成汁飲用，自古以來(lái)就被日本人看成是治療初期感冒的良藥，對(duì)緩解感冒初期發(fā)燒、咳嗽等癥狀很有幫助。癥狀與此類似的家庭不妨試試這種食療法。
指導(dǎo)專家：李曉雯，中日友好醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師秋冬天氣常變，極易引發(fā)感冒。日本自古就有食療驅(qū)感冒的傳統(tǒng)，一直流傳至今。其中，三種吃法對(duì)預(yù)防和緩解初期感冒癥狀有幫助。干香菇煎汁:緩解發(fā)燒有研究表明，香菇的成分中含有抗毒物質(zhì)，而把干香菇煎成汁飲用，自古以來(lái)就被日本人看成是治療初期感冒的良藥，對(duì)緩解感冒初期發(fā)燒、咳嗽等癥狀很有幫助。癥狀與此類似的家庭不妨試試這種食療法。
如果感覺(jué)干香菇汁口感不是很好，飲用的時(shí)候可加點(diǎn)蜂蜜。豌豆角湯：改善感冒體質(zhì)都說(shuō)“一兩預(yù)防勝過(guò)一斤治療”。日本人常把豌豆角做成湯，從而改善易患感冒的體質(zhì)。
豌豆角富含多種維生素，與其他脂溶性蔬菜加熱后會(huì)流失維生素不同的是，它在加熱后仍能保留60%的維生素C，維C有助抑制過(guò)氧化脂質(zhì)、防止細(xì)胞的老化；同時(shí)還能促進(jìn)骨膠原形成，抑制致癌物質(zhì)的生成，因此對(duì)提高免疫力、改善易患感冒的體質(zhì)很有幫助。葛紅茶:有助祛除感冒病毒葛紅茶是愛(ài)喝茶的日本人為祛除感冒特別想出來(lái)的辦法：將葛粉加水?dāng)嚢璩珊�，倒入紅茶，再用開(kāi)水沖泡，一杯葛紅茶就制成了。葛紅茶比單純用葛粉沖服、或是將葛根熬湯效果還要好。
葛粉在普通藥店或超市就能買到。而將葛粉和紅茶相結(jié)合，緩解感冒的功效更理想。因?yàn)楦鹉莒畛《�，紅茶含有抗氧化物質(zhì)能增強(qiáng)身體抵抗力。葛不僅有助祛除感冒病毒，還能緩解發(fā)燒癥狀以及發(fā)燒引起的關(guān)節(jié)痛。李主任提醒，早飯前和晚上睡覺(jué)前各喝一杯，堅(jiān)持兩周，還能緩解寒癥。
