高蛋白、高能量的享受型食物好吃,但吃多了容易導致慢性病。專家建議人們注意平衡飲食,以防患于未然。
中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授、博導蔣卓勤介紹,由于膳食結構不均衡導致高血壓、糖尿病等慢性疾病發(fā)病率正逐年升高。
這些慢性病不少是致命的。為此,蔣卓勤提出了“平衡飲食”七項建議:
首先,食物應當多樣,以谷類為主,粗細搭配;
第二,奶類是最好的補鈣食品,每天應當有所攝入;
第三,每天吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和凍肉;
第四,減少烹調(diào)油用量和食鹽用量;
第五,經(jīng)常運動,建議每天步行6000步;
第六,早餐吃好,中餐吃飽,晚餐清淡,避免吃糖果、巧克力、餅干、甜飲料等只有熱量沒有營養(yǎng)的零食;
第七,每天補充1200毫升的水,少喝含糖飲料,飲酒需限量。