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前言
本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性。
本標(biāo)準(zhǔn)在GB11607-1989《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上進一步規(guī)定了淡水養(yǎng)殖用水中可引起殘留的重金屬、農(nóng)藥和有機物指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)作為檢測、評價養(yǎng)殖水體是否符合無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境條件要求的依據(jù)。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張漢華、朱江、葛虹、李威、張揚。
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)要求、測定方法、檢驗規(guī)則和結(jié)果判定。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于淡水養(yǎng)殖用水。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 5750 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗法
GB/T 7466 水質(zhì) 總鉻的測定
GB/T 7468 水質(zhì) 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法
GB/T 7469 水質(zhì) 總汞的測定 高錳酸鉀-過硫酸鉀消解法 雙硫腙分光光度法
GB/T 7470 水質(zhì) 鉛的測定 雙硫腙分光光度法
GB/T 7471 水質(zhì) 鎘的測定 雙硫腙分光光度法
GB/T 7472 水質(zhì) 鋅的測定 雙硫腙分光光度法
GB/T 7473 水質(zhì) 銅的測定 2，9-二甲基-1，10-菲啰啉分光光度法
GB/T 7474 水質(zhì) 銅的測定 二乙基二硫代氨基甲酸鈉分光光度法
GB/T 7475 水質(zhì) 銅、鋅、鉛、鎘的測定 原子吸收分光光度法
GB/T 7482 水質(zhì) 氟化物的測定 茜素磺酸鋯目視比色法
GB/T 7483 水質(zhì) 氟化物的測定 氟試劑分光光度法
GB/T 7484 水質(zhì) 氟化物的測定 離子選擇電極法
GB/T 7485 水質(zhì) 總砷的測定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
GB/T 7490 水質(zhì) 揮發(fā)酚的測定 蒸餾后4-氨基安替比林分光光度法
GB/T 7491 水質(zhì) 揮發(fā)酚的測定 蒸餾后溴化容量法
GB/T 7492 水質(zhì) 六六六、滴滴涕的測定 氣相色譜法
GB/T 8538 飲用天然礦泉水檢驗方法
GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 12997 水質(zhì) 采樣方案設(shè)計技術(shù)規(guī)定
GB/T 12998 水質(zhì) 采樣技術(shù)指導(dǎo)
GB/T 12999 水質(zhì)采樣 樣品的保存和管理技術(shù)規(guī)定
GB/T 13192 水質(zhì) 有機磷農(nóng)藥的測定 氣相色譜法
GB/T 16488 水質(zhì) 石油類和動植物油的測定 紅外光度法
水和廢水監(jiān)測分析方法
3 要求
3.1 淡水養(yǎng)殖水源應(yīng)符合GB 11607規(guī)定。
3.2 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合表1要求。（表1略，詳見中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《無公害食品》一書）
4 測定方法
淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)測定方法見表2。（表2略，詳見中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《無公害食品》一書）
5 檢驗規(guī)則
檢測樣品的采集、貯存、運輸和處理按GB/T 12997、GB/T 12998和GB/T 12999的規(guī)定執(zhí)行。
6 結(jié)果判定
本標(biāo)準(zhǔn)采用單項判定法，所列指標(biāo)單項超標(biāo)，判定為不合格
