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      如何實現(xiàn)質量管理體系的有效保持?

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-05-26  來源:食品論壇
      核心提示: 質量是企業(yè)生存和發(fā)展的內生動力,質量管理體系是系統(tǒng)管理企業(yè)的有效工具,只有保持體系的有效運轉,才能使企業(yè)持續(xù)進步。 一
       
          質量是企業(yè)生存和發(fā)展的內生動力,質量管理體系是系統(tǒng)管理企業(yè)的有效工具,只有保持體系的有效運轉,才能使企業(yè)持續(xù)進步。
       
          一、為什么要導入質量管理體系
       
          隨著全球經濟一體化的發(fā)展,市場競爭日趨激烈,顧客對產品質量的期望也越來越高。為了適應市場競爭和保持良好經濟效益的需求,企業(yè)內部需要采用一個系統(tǒng)和透明的管理方式,針對所有顧客和相關方的需求,建立、實施并保持持續(xù)改進其業(yè)績的管理體系,從而實現(xiàn)企業(yè)持久成功。同時,企業(yè)外部顧客要求提供的產品始終滿足其需求和期望。如果提供產品的企業(yè)僅靠產品規(guī)范或產品標準本身并不能保證產品持續(xù)滿足顧客的需要,因為產品的實現(xiàn)過程的5M1E(人、機、料、法、環(huán)、測)沒有系統(tǒng)的管控,隨意性較大,糾正措施、預防措施得不到規(guī)范有效地落實,產品質量狀況的波動較大,顧客對企業(yè)產品長期質量一致性信心不足。
       
          質量管理體系標準的誕生,有效解決了質量管理方面和企業(yè)運營方面的諸多問題,使得企業(yè)經營管理活動的系統(tǒng)性、有效性大大提升,產品質量保證得到強化。質量管理體系迅速為世界范圍內各種企業(yè)所采用,使產品和服務在可預見的范圍內,確保產品或服務滿足內外顧客需求,確保產品開發(fā)、制造和服務的過程是合理的、正確的、經濟的,樹立品牌忠誠度和美譽度,從而實現(xiàn)企業(yè)的經營和戰(zhàn)略目標,提升企業(yè)績效。
       
          二、質量管理體系有效的體現(xiàn)
       
          質量管理體系的建立,通過第三方認證或第二方審核,只能說明企業(yè)的質量管理體系滿足了質量管理體系標準的最低要求,與體系運行有效不能簡單劃等號。歸根到底,保持和提高體系運行的有效性關鍵在于企業(yè)自身的能動性?康氖琴|量體系的流程管理、閉環(huán)管理、從一而終,以此來指導員工的實際工作,并通過檢查、跟蹤、反饋來提高執(zhí)行力。
       
          判斷質量體系運行是否有效主要從三個方面觀察:
       
          1、企業(yè)的產品質量是否穩(wěn)定
       
          要確保產品質量長期處于穩(wěn)定狀態(tài),取決于對產品質量有直接影響的5M1E因素,這些因素是構成質量管理體系控制的基本環(huán)節(jié)。因此,產品質量保持穩(wěn)定反映了質量管理體系的基本環(huán)節(jié)運行有效。可以通過產品質量水平PPM的變化來衡量。
       
          2、企業(yè)的效益和效率是否穩(wěn)定增長
       
          質量管理的目的是為了獲得穩(wěn)定增長的效益和效率。一個企業(yè)如果效益很差,效率很低,就可能在經營管理上存在缺陷,更談不上質量管理體系運行有效了。
       
          3、顧客是否滿意
       
          顧客是否滿意是判斷質量管理體系運行是否有效的根本依據(jù)。即使企業(yè)的產品質量穩(wěn)定、效益和效率良好,若顧客普遍不滿意,也表明組織所建立的體系存在缺陷,仍然不能認定體系運行是有效的。
       
          三、質量管理體系“兩張皮”現(xiàn)象的原因
       
          質量管理體系的建立是比較容易的,但是不斷完善和有效保持卻是很難的。

          為了取得質量管理體系證書,企業(yè)從上到下合力一起,特別是最高管理者的推動,再加上咨詢機構的一整套基本認證要求的文件化體現(xiàn),質量管理部門說一不二,使得員工必須執(zhí)行,企業(yè)都能取得質量管理體系認證。
       
          然而,企業(yè)中最高管理層80%只在意獲得質量管理體系認證證書,不在意、不理解、不投入提高質量管理體系運行的效率和效益,甚至把質量體系管理實際作為附屬部門對待,使領導(行政管理者)和廣大員工對質量體系規(guī)范工作產生抵觸情緒,大家還是隨心所欲的工作,大事小事領導說了算,根本不按照程序操作。這樣長期發(fā)展必然會出現(xiàn)企業(yè)經營管理中的“兩張皮”現(xiàn)象,建立的體系與實際運行不符,做質量體系管理純粹是為了取證裝點門面,實際的工廠運行管理還是土“皇帝式的”,從領導的骨子里根本沒有把質量管理放正位置,還堂而皇之的冠以“創(chuàng)新管理”。在這樣的情況下,拿到了證書,接下來的質量體系管理工作很難有效開展。
       
          大家都清楚,質量管理體系的有效運行靠的是企業(yè)自身,靠的是最高管理者的質量第一意識,靠的是質量一票否決制,F(xiàn)在很多企業(yè)的質量管理體系運行有效性差,根源在于沒有落實質量職能。如果在一個企業(yè)里質量工作只是質量部門的事、少數(shù)人的事,那肯定這是一個質量職能不到位、責任不明確的企業(yè),由這樣的組織機構構成的質量管理體系,肯定不能確保有效運行。
       
          四、正確認識質量體系內部審核工作
       
          內部審核是質量體系管理的需要,是質量管理體系有效保持的一個重要環(huán)節(jié)和有效手段,更是持續(xù)改進的源泉。
       
          內部審核的目的是進行質量體系管理的自我評價,覆蓋企業(yè)的全過程,以產品實現(xiàn)過程為線索,以顧客反饋、日常管理中易發(fā)問題為切入點,詳細深入挖掘不符合標準要求、不符合企業(yè)管理規(guī)定的問題,對發(fā)現(xiàn)的問題歸類并分析原因,進行整改,完善文件及規(guī)章制度。審核的結論一般用于管理評審和其他內部判斷、決策等目的,也可作為企業(yè)自我合格聲明的基礎。由此可見內部審核的重要性,可以毫不夸張地說,內部審核就是企業(yè)管理者的“眼睛”,在發(fā)現(xiàn)問題、尋找改進機會、防止問題重復發(fā)生和持續(xù)成功方面發(fā)揮著積極的監(jiān)視和督促作用,同時以PDCA循環(huán),防患于未然和循序漸進,不斷提升企業(yè)的管理水平。
       
          內部審核日趨關注于增值的效果,包括效率的提高、成本的降低和浪費的減少。否則,內部審核即使按程序進行,并且搞得轟轟烈烈,也是徒勞無益的。
       
          五、質量管理體系有效保持的實踐
       
          1、化整為零實現(xiàn)年度內部審核計劃
       
          打破每年進行的較短時間的集中內審,只要保證每個年度的內審覆蓋到公司的每一部門和標準的全部條款,計劃可以隨時調整,薄弱環(huán)節(jié)能夠及時增加審核頻次,不符合項的跟蹤驗證能夠成為日常的例行工作,持續(xù)改進也能自然地成為長效機制,員工就會思想上重視按體系文件要求照章辦事了。
       
          基于內部的層級關系,通常內審不會審核管理層,其實是不對的。因為管理層對質量的處事態(tài)度直接會影響到員工對質量工作的態(tài)度。
       
          實踐證明,即使企業(yè)通過了質量體系認證,質量體系在實際運行中,總是還會出現(xiàn)這樣那樣的問題。認真開展質量內審工作,是質量體系管理的重要環(huán)節(jié),要能夠做到審核橫到邊、縱到底,覆蓋全企業(yè),進行自我糾偏。
       
          2、解決體系管理中帶有普遍性的問題
       
          必須將審核發(fā)現(xiàn)、顧客抱怨同企業(yè)績效改善聯(lián)系起來,綜合評估成本、機會和風險,對體系管理中帶有普遍性的問題,要進行系統(tǒng)分析、識別產生的原因,并驗證改進措施的有效執(zhí)行和實現(xiàn)的增值效果。要對照問題的解決進行體系文件的規(guī)范性、適宜性的修編完善,促進企業(yè)生產率提高,最終實現(xiàn)提升績效。
       
          視“顧客為上帝”,不但要重視提供給顧客產品的品質,還要與顧客搞好關系。顧客滿意,其實還有許許多多的溝通與理解。在企業(yè)經營過程中,質量管理要從企業(yè)的實際情況出發(fā),不能一味對顧客提出的所有要求照辦,有些超出企業(yè)承受改善能力的要求,通過溝通來化解。
       
          3、培養(yǎng)企業(yè)員工的正確質量意識觀念
       
          質量體系程序文件是企業(yè)經營過程中質量管理的總結,是規(guī)范性的指導文件,但是程序文件也不可能面面俱到,只有在生產經營的管理過程中,以正確的質量意識和思想按照事物發(fā)展的因果關系來解決質量問題,經過不斷地總結提煉,形成今后指導的程序文件。
       
          很多企業(yè)中質量管理體系文件實質成了各部門自衛(wèi)的武器,日常管理中出現(xiàn)問題,都以文件沒有規(guī)定推卸責任,實在推缷不了的事,就強調客觀因素;蛘甙葱姓芾淼“圣旨”做事,一旦到質量與生產發(fā)生矛盾的時候,企業(yè)經營者(管理層)更多的是以生產、銷售為主,根本沒有遵循質量管理體系文件的基本要求。
       
          正確的質量意識觀念就是要在質量管理體系這個框架下,用質量體系的八大管理原則來解決企業(yè)生產經營中的與產品有關的問題。對任何的不合格品都要查明不合格的原因,能夠有效的追溯到責任人,即使不處罰,僅僅進行曝光,也能起到提升質量意識的作用。對重復出現(xiàn)的不合格要進行重點跟蹤閉環(huán),通過質量案例和質量分析會的形式對員工進行事實警示教育。
       
          4、將體系要求與日常管理有機融合
       
          把體系要求融入到日常工作中,找到體系管理與日常管理的結合點,使得企業(yè)的各項規(guī)章制度能夠體現(xiàn)質量管理體系的要求,既不增加過多的質量管理體系文件,還能更加直接指導員工的行動,真正把體系管理與行政管理有機融合,成為推動企業(yè)發(fā)展的強大生命力。
       
       
      編輯:foodnews

       
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