1、 范圍
本標準規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的飼料添加劑的使用準則以及禁止使用的飼料和飼料添加劑種類。
本標準適用于A級綠色食品的生產(chǎn)、管理和認定。
2、 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過標準的引用而成為本標準的條文。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本部分,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本適用于標準。
GB/T10647 |
飼料工業(yè)通用術語 |
GB10648 |
飼料標簽 |
GB13078 |
飼料衛(wèi)生標準 |
NY/T14 |
高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范 |
NY/T33 |
雞的飼養(yǎng)標準 |
NY/T34 |
奶牛飼養(yǎng)標準 |
NY/T65 |
瘦肉型豬肉飼養(yǎng)標準 |
NY/T391 |
綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件 |
中華人民共和國國務院令飼料和飼料添加劑管理條例。
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告允許使用的飼料添加劑品種目錄
3、 術語和定義
GB/T10647確立的以及下列術語和定義語適用于本標準。
3、1綠色食品
遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
3、2A級綠色食品
指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,生產(chǎn)過程中嚴格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準,經(jīng)專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。
3、3飼料
能提供飼養(yǎng)動物所需養(yǎng)分,保證健康,促進生產(chǎn)和生長,且在合理使用下不發(fā)生有害作用的可飼物質(zhì)。
3、4飼料添加劑
在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質(zhì),包括營養(yǎng)性飼料添加劑、一般性飼料添加劑。
3、4、1營養(yǎng)性飼料添加劑
用于補充飼料營養(yǎng)不足的添加劑。
3、4、2一般飼料添加劑
為了保證或者改善飼料品質(zhì),促進飼養(yǎng)動物生產(chǎn),保障飼養(yǎng)動物健康,提高飼料利用率而摻入飼料的少量或微量物質(zhì)。
3、4、3藥物飼料添加劑
為了預防動物疾病或影響動物某種生理、生化功能,而添加到飼料中的一種或幾種藥物與載體或稀釋劑規(guī)定比例配制而成的均勻混合物。
3、5綠色食品生產(chǎn)資料
經(jīng)專門機構認定,符合綠色食品生產(chǎn)要求,并正式推薦用于綠色食品生產(chǎn)的生產(chǎn)資料。
4、 使用準則
綠色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)首先以改善飼料飼養(yǎng)環(huán)境、善待動物、加強飼養(yǎng)管理為主,按照飼養(yǎng)標準配制配合飼料,做到營養(yǎng)全面,各營養(yǎng)素間相互平衡。所使用的飼料和飼料添加劑等生產(chǎn)資料必須符合《飼料衛(wèi)生標準》、《飼料標簽標準》、各種飼料原料標準、飼料產(chǎn)品標準和飼料添加劑標準有關規(guī)定。所用飼料添加劑和添加劑預混合飼料必須來自于有生產(chǎn)許可證的企業(yè),并且具有企業(yè)、行業(yè)或國家標準,產(chǎn)品批準文號,進口飼料和飼料添加劑產(chǎn)品登記證及配套的質(zhì)量檢驗手段。同時還應遵守以下準則:
4、1生產(chǎn)A級綠色食品的飼料使用準則
4、1、1優(yōu)先使用綠色食品生產(chǎn)資料的飼料類產(chǎn)品。
4、1、2至少90%的飼料來源于已認定的綠色食品產(chǎn)品及其副產(chǎn)品,其他飼料原料可以是達到綠色食品標準的產(chǎn)品。
4、1、3禁止使用轉(zhuǎn)基因方法生產(chǎn)的飼料原料。
4、1、4禁止使用以哺乳類動物為原料的動物性飼料產(chǎn)品飼喂反芻動物。
4、1、5禁止使用工業(yè)合成的油脂。
4、1、6禁止使用畜禽糞便。
4、2綠色食品的飼料添加劑使用準則
4、2、1優(yōu)先使用符合綠色食品生產(chǎn)資料的飼料添加劑類產(chǎn)品。
4、2、2所選飼料添加劑必須是《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所列的飼料添加劑和允許進口的飼料添加劑品種,但附錄A中所列的飼料添加劑除外。
4、2、3禁止使用任務藥物性飼料添加劑。
4、2、4禁止使用激素類、安眠鎮(zhèn)靜類藥品。
4、2、5營養(yǎng)性飼料添加劑的使用量應符合NY/T14、NY/T33、NY/T34、NY/T65中所規(guī)定的營養(yǎng)需要量及營養(yǎng)安全幅度。
附錄A(規(guī)范性附錄)
生產(chǎn)A級綠色食品禁止使用的飼料添加劑
種類 |
品種 |
調(diào)味劑、香料 |
各種人工合成的調(diào)味劑和香料 |
著色劑 |
各種人工合成的著色劑 |
抗氧化劑 |
乙氧基喹啉、二丁基羥基甲苯(BHT), |
粘結(jié)劑、抗氧化 |
羥甲基纖維素鈉、聚氧乙烯20山梨 |
劑和穩(wěn)定劑 |
醇酐單油酸酯、聚丙烯酸樹脂II |
防腐劑 |
苯甲酸、苯甲酸鈉 |
非蛋白氮類 |
尿素,硫酸銨,液氧,磷酸氫二銨,磷酸二氫銨, |
(反芻動物除外)
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食品質(zhì)量管理
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