1、 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的獸藥種類、劑型、使用對象以及停藥期以及禁止使用的獸藥種類。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于A級綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。
2、規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注明日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本適用于標(biāo)準(zhǔn)。
NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件
中華人民共和國獸藥典中國獸藥典委員會(huì)
獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
中華人民共和國動(dòng)物防疫法中華人民共和國主席令
動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
3、術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3、1綠色食品
遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
3、2A級綠色食品
生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
3、3獸藥
用于預(yù)防、治療和診斷畜禽等動(dòng)物疾病,有目的地調(diào)節(jié)其生理機(jī)能并規(guī)定作用、用途和用量的物質(zhì)。包括:血清、菌(疫)苗、診斷液等生物物品;獸用的中藥材、中成藥、化學(xué)原料及其制劑;抗生素、生化藥品、放射性藥品。
3、3、1抗寄生蟲藥
能夠殺滅或驅(qū)除體內(nèi)、體外寄生蟲的獸藥,其中包括中藥材、中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素及其制劑。
3、3、2抗菌藥
能夠抑制或殺死病原菌的獸藥,其中包括中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素及其制劑。
3、3、3消毒防腐劑
用于抑制或殺滅環(huán)境中的有害微生物、防止疾病發(fā)生和傳染的獸藥。
3、3、4疫苗
由特定細(xì)菌、病毒、立克次體、螺旋體、支原體等微生物以及寄生蟲制成的主動(dòng)免疫制品。凡將特定細(xì)菌、病毒等微生物及寄生蟲毒力致弱或采用異源毒制成的疫苗稱活疫苗,用物理或化學(xué)方法將其滅活制成的疫苗稱滅活疫苗。
3、4綠色食品生產(chǎn)資料
經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,符合綠色食品生產(chǎn)要求,并正式推薦用于綠色食品生產(chǎn)的生產(chǎn)資料。
4、使用準(zhǔn)則
綠色食品生產(chǎn)者應(yīng)供給動(dòng)物充足的營養(yǎng),提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,采取各種措施以減少應(yīng)激,增強(qiáng)支物自身的抗病力。應(yīng)嚴(yán)格按《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》的規(guī)定防止畜禽發(fā)病和死亡,力爭不用或少用藥物。畜禽疾病以預(yù)防為主,建立嚴(yán)格的生物安全體系。必要時(shí),進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)規(guī)定。所用獸藥必須來自具有生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè),并且具有企業(yè)、行業(yè)或國家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品批準(zhǔn)文號;或者具有《進(jìn)口獸藥登記許可證》。所用獸藥的標(biāo)簽必須遵守獸藥標(biāo)簽和使用說明書管理規(guī)定。使用獸藥時(shí)還應(yīng)遵循以下原則:
4、1優(yōu)先使用綠色食品生產(chǎn)資料的獸藥產(chǎn)品。
4、2允許使用消毒防腐劑對飼養(yǎng)環(huán)境、廄舍和器具進(jìn)行消毒,但不準(zhǔn)對動(dòng)物直接施用。不能使用酚類消毒劑。
4、3允許使用疫苗預(yù)防動(dòng)物疾病。但是活疫苗應(yīng)無外源病原污染,滅活疫苗的佐劑未被動(dòng)物完全吸收前,該動(dòng)物產(chǎn)品不能作為綠色食品。
4、4允許使用鈣、磷、硒、鉀等補(bǔ)充藥,酸堿平衡藥,體液補(bǔ)充藥,電解質(zhì)補(bǔ)充藥,營養(yǎng)藥,血容量補(bǔ)充藥,抗貧血藥,維生素類藥,吸附藥,瀉藥,潤滑劑,酸化劑,局部止血藥,收斂藥和助消化藥。
4、5允許使用附錄A中的抗寄生蟲藥和抗菌藥,使用中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
4、5、1嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對象、使用途徑、使用劑量、療程和注意事項(xiàng)。
4、5、2停藥期必須遵守附錄A中規(guī)定的時(shí)間。
4、5、3產(chǎn)品中的獸藥殘留量應(yīng)符合《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定。認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)并抽檢產(chǎn)品中的獸藥殘留量。
4、6建立并保持患病動(dòng)物的治療記錄,包括患病家畜的畜號或其他標(biāo)志、發(fā)病時(shí)間及癥狀、治療用藥的經(jīng)過、治療時(shí)間、療程、所用藥物的商品名稱及主要成分。
4、7禁止使用有致畸、致癌、致突變作用的獸藥。
4、8禁止在飼料中添加獸藥。
4、9禁止使用激素類藥品。
4、10禁止使用安眠鎮(zhèn)靜藥,中樞興奮藥,鎮(zhèn)痛藥,解熱鎮(zhèn)痛藥,麻酸藥,肌肉松馳藥,化學(xué)保定藥,麻醉藥,肌肉松馳藥,化學(xué)保定藥,巴比妥類藥等用于調(diào)節(jié)神節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能的獸藥。
4、11禁止使用基因工程獸藥。
附錄A(規(guī)范性附錄)
生產(chǎn)A級綠色食品允許使用的抗寄生蟲和抗菌化學(xué)藥品和抗生素
類別 |
藥名 |
劑型 |
途徑 |
動(dòng)物 |
劑量 |
停藥期 |
抗 寄 生 蟲 藥 |
阿苯達(dá)唑 |
片劑 |
口服 |
牛 |
10-15mg/kg |
17天、產(chǎn)奶不用 |
|
|
|
羊 |
10mg/kg |
10天、產(chǎn)奶不用 | |
地克珠利 |
溶液 |
飲水 |
雞 |
0.5-1mg/L |
5天 | |
芬苯噠唑 |
片劑 |
口服 |
牛 |
5-7.5mg/kg |
28天,奶4天 | |
粉劑 |
口服 |
羊 |
5-7.5mg/kg |
21天,產(chǎn)奶禁用 | ||
豬 |
5-7.5mg/kg |
7天 | ||||
伊維菌素 |
注射液 |
皮下 |
牛 |
0.2mg/kg |
35天,產(chǎn)奶禁用 | |
羊 |
0.2mg/kg |
42天,產(chǎn)奶禁用 | ||||
豬 |
0.3mg/kg |
28天 | ||||
澆潑劑 |
外用 |
牛 |
0.5mg/kg |
2天,產(chǎn)奶禁用 | ||
左旋咪唑 |
片劑 |
口服 |
牛 |
7.5mg/kg |
3天,產(chǎn)奶禁用 | |
羊 |
7.5mg/kg |
3天,產(chǎn)奶禁用 | ||||
豬 |
7.5mg/kg |
3天 | ||||
注射液 |
肌內(nèi) |
牛 |
7.5mg/kg |
20天,產(chǎn)奶禁用 | ||
皮下 |
羊 |
7.5mg/kg |
38天,產(chǎn)奶禁用 | |||
豬 |
7.5mg/kg |
20天 | ||||
奧芬達(dá)唑 |
片劑 |
口服 |
牛 |
5mg/kg |
28天,產(chǎn)奶禁用 | |
羊 |
5-7.5mg/kg |
42天,產(chǎn)奶禁用 | ||||
豬 |
4mg/kg |
20天 | ||||
鹽酸氯苯胍 |
片劑 |
口服 |
兔 |
10-15mg/kg |
7天 | |
噻苯咪唑 |
粉劑 |
口服 |
牛 |
50-100mg/kg |
3天,奶4天 | |
羊 |
50-70mg/kg |
30天,奶4天 | ||||
豬 |
60-90mg/kg |
30天 |
類別 |
藥名 |
劑型 |
途徑 |
動(dòng)物 |
劑量 |
停藥期 |
抗 菌 藥 |
氨芐西林 |
鈉鹽 |
肌內(nèi)靜脈 |
牛 |
5-10mg/kg |
10天,奶2天 |
注射劑 |
|
羊 |
|
12天,奶不用 | ||
豬 |
|
15天 | ||||
芐星青霉素 |
注射劑 |
肌內(nèi) |
牛 |
2-3萬單位/kg |
30天,奶3天 | |
羊 |
3-4萬單位/kg |
14天,產(chǎn)奶禁用 | ||||
豬 |
4-5萬單位/kg |
14天 | ||||
普魯卡因 |
注射劑 |
肌內(nèi) |
牛 |
1-2萬單位/kg |
10天,奶3天 | |
青霉素 |
(鈉或鉀) |
|
羊 |
1-2萬單位/kg |
9天 | |
豬 |
2-3萬單位/kg |
7天 | ||||
硫酸小檗堿 |
|
口服 |
牛 |
3-5g |
0天 | |
羊豬 |
0.5-1g |
| ||||
注射液 |
肌內(nèi) |
馬牛 |
0.15-0.4g |
0天 | ||
羊豬 |
0.05-0.1g |
| ||||
氯唑西林 |
注射劑(鈉) |
乳管 |
泌乳期牛 |
200mg/乳室 |
10天,產(chǎn)奶3天 | |
|
|
|
干乳期牛 |
200-500mg/乳室 |
30天 | |
紅霉素 |
乳糖酸注射劑 |
靜脈 |
牛羊 |
3-5mg/kg |
21天,產(chǎn)奶禁用 | |
豬 |
10天 | |||||
硫氰酸鹽粉劑 |
飲水 |
雞 |
125mg/L |
5天,產(chǎn)蛋禁用 | ||
慶大霉素 |
注射液 |
肌內(nèi) |
豬 |
2-4mg/kg |
40天 | |
林可霉素 |
片劑 |
口服 |
豬 |
10mg/kg |
5天 | |
雞 |
10mg/kg |
5天,產(chǎn)蛋禁用 | ||||
注射液 |
肌內(nèi) |
豬 |
10mg/kg |
2天 | ||
新霉素 |
可溶粉 |
飲水 |
禽 |
50-75mg/L |
5天,產(chǎn)蛋禁用 | |
大觀霉素 |
可溶粉 |
飲水 |
雞 |
1g/L |
5天,產(chǎn)蛋禁用 | |
可溶粉 |
飲水 |
雞 |
0.5-0.5g/L |
5天,產(chǎn)蛋禁用 | ||
(+林可) |
|
|
|
| ||
泰樂菌素 |
可溶粉 |
飲水 |
雞 |
500mg/L |
1天,產(chǎn)蛋禁用 | |
酒石酸 |
皮下 |
豬禽 |
5-13mg/kg |
14天 | ||
注射劑 |
肌內(nèi) |
|
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