中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準

                              綠色食品 獸藥使用準則                

Veternary medicine guideline for green food production 

NY/T472-2001

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         實施


　

1、 范圍
    本標準規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的獸藥種類、劑型、使用對象以及停藥期以及禁止使用的獸藥種類。
    本標準適用于A級綠色食品的生產(chǎn)、管理和認定。

2、規(guī)范性引用文件
    下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于標準。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件
中華人民共和國獸藥典中國獸藥典委員會
獸藥質(zhì)量標準中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
進口獸藥質(zhì)量標準中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
獸用生物制品質(zhì)量標準中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
中華人民共和國動物防疫法中華人民共和國主席令
動物性食品中獸藥最高殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部 
3、術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
3、1綠色食品
遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
3、2A級綠色食品
生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過程中嚴格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。
3、3獸藥
用于預防、治療和診斷畜禽等動物疾病，有目的地調(diào)節(jié)其生理機能并規(guī)定作用、用途和用量的物質(zhì)。包括：血清、菌（疫）苗、診斷液等生物物品；獸用的中藥材、中成藥、化學原料及其制劑；抗生素、生化藥品、放射性藥品。
3、3、1抗寄生蟲藥
能夠殺滅或驅(qū)除體內(nèi)、體外寄生蟲的獸藥，其中包括中藥材、中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素及其制劑。
3、3、2抗菌藥
能夠抑制或殺死病原菌的獸藥，其中包括中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素及其制劑。
3、3、3消毒防腐劑
用于抑制或殺滅環(huán)境中的有害微生物、防止疾病發(fā)生和傳染的獸藥。
3、3、4疫苗
由特定細菌、病毒、立克次體、螺旋體、支原體等微生物以及寄生蟲制成的主動免疫制品。凡將特定細菌、病毒等微生物及寄生蟲毒力致弱或采用異源毒制成的疫苗稱活疫苗，用物理或化學方法將其滅活制成的疫苗稱滅活疫苗。
3、4綠色食品生產(chǎn)資料
經(jīng)專門機構(gòu)認定，符合綠色食品生產(chǎn)要求，并正式推薦用于綠色食品生產(chǎn)的生產(chǎn)資料。

4、使用準則
    綠色食品生產(chǎn)者應供給動物充足的營養(yǎng)，提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，加強飼養(yǎng)管理，采取各種措施以減少應激，增強支物自身的抗病力。應嚴格按《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定防止畜禽發(fā)病和死亡，力爭不用或少用藥物。畜禽疾病以預防為主，建立嚴格的生物安全體系。必要時，進行預防、治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《獸藥質(zhì)量標準》、《獸用生物制品質(zhì)量標準》和《進口獸藥質(zhì)量標準》有關規(guī)定。所用獸藥必須來自具有生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)，并且具有企業(yè)、行業(yè)或國家標準，產(chǎn)品批準文號；或者具有《進口獸藥登記許可證》。所用獸藥的標簽必須遵守獸藥標簽和使用說明書管理規(guī)定。使用獸藥時還應遵循以下原則：
4、1優(yōu)先使用綠色食品生產(chǎn)資料的獸藥產(chǎn)品。
4、2允許使用消毒防腐劑對飼養(yǎng)環(huán)境、廄舍和器具進行消毒，但不準對動物直接施用。不能使用酚類消毒劑。
4、3允許使用疫苗預防動物疾病。但是活疫苗應無外源病原污染，滅活疫苗的佐劑未被動物完全吸收前，該動物產(chǎn)品不能作為綠色食品。
4、4允許使用鈣、磷、硒、鉀等補充藥，酸堿平衡藥，體液補充藥，電解質(zhì)補充藥，營養(yǎng)藥，血容量補充藥，抗貧血藥，維生素類藥，吸附藥，瀉藥，潤滑劑，酸化劑，局部止血藥，收斂藥和助消化藥。
4、5允許使用附錄A中的抗寄生蟲藥和抗菌藥，使用中應注意以下幾點：
4、5、1嚴格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對象、使用途徑、使用劑量、療程和注意事項。
4、5、2停藥期必須遵守附錄A中規(guī)定的時間。
4、5、3產(chǎn)品中的獸藥殘留量應符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定。認證標準并抽檢產(chǎn)品中的獸藥殘留量。
4、6建立并保持患病動物的治療記錄，包括患病家畜的畜號或其他標志、發(fā)病時間及癥狀、治療用藥的經(jīng)過、治療時間、療程、所用藥物的商品名稱及主要成分。
4、7禁止使用有致畸、致癌、致突變作用的獸藥。
4、8禁止在飼料中添加獸藥。
4、9禁止使用激素類藥品。
4、10禁止使用安眠鎮(zhèn)靜藥，中樞興奮藥，鎮(zhèn)痛藥，解熱鎮(zhèn)痛藥，麻酸藥，肌肉松馳藥，化學保定藥，麻醉藥，肌肉松馳藥，化學保定藥，巴比妥類藥等用于調(diào)節(jié)神節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)機能的獸藥。
4、11禁止使用基因工程獸藥。

附錄A（規(guī)范性附錄）
生產(chǎn)A級綠色食品允許使用的抗寄生蟲和抗菌化學藥品和抗生素