綠色食品標準體系建設是一項跨部門、跨學科的工作，是綠色食品事業(yè)發(fā)展的重要基礎：它的每一步驟都是很復雜的過程，需要在充分掌握大量資料和試驗數(shù)據(jù)的基礎上才能確定和實施。由于受到資金、時間、經(jīng)驗等條件的影響，標準體系建設還存在許多困難和問題，極大地制約了綠色食品開發(fā)和規(guī)范管理。例如．綠色食品標準體系同整個農(nóng)業(yè)標準化體系建設的關(guān)系有待協(xié)調(diào)和理順；綠色食品標準與國際有機食品標準互認的程序需抓緊實施；許多產(chǎn)品因沒有標準而得不到開發(fā)；無公害食品、生態(tài)食品等相關(guān)概念的興起，消費者將會對綠色食品標準產(chǎn)生比較混亂的理解......。同時，也應該看到，國外綠色壁壘的措施正在對中國出口貿(mào)易產(chǎn)生越來越大的影響，而中國國內(nèi)沒有建立有效的綠色技術(shù)性措施體系，不少國外產(chǎn)品進入中國后對人民健康和安全、對生態(tài)環(huán)境造成了不利影響。在這種新形勢下，對綠色食品的標準建設又提出了新的要求。我們充分認識到標準建設工作的重要性，并把它列為這幾年工作的重點，根據(jù)國際市場偽要求，結(jié)合我國的具體倩況，在農(nóng)業(yè)部的領導和各方面的支持下，抓緊綠色食品標準制、修訂工作和質(zhì)量監(jiān)督，以推動綠色食品的開發(fā)工作朝著正規(guī)化、標準化的方向發(fā)展。