在我國銷售的酒的種類主要包括黃酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。由于不同的酒含有不同的成份,也就有不同的功效和飲法。對(duì)現(xiàn)代人來說,健康飲酒猶為重要。
長(zhǎng)飲過量白酒損肝
白酒的主要成分為酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,對(duì)人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡,飲適量的白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥,龜肉酒治多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)氣養(yǎng)血等。但長(zhǎng)期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。
忌飲可樂蘇打水
據(jù)病理分析,60公斤體重的人飲60度白酒每日1.5-2兩較安全,空腹飲酒對(duì)人體有危害。飲酒時(shí)如同時(shí)攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會(huì)降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。
所以合理飲酒應(yīng)做到:
(1)每日可飲白酒2兩,低度酒3兩以內(nèi);
(2)不要空腹飲酒;
(3)應(yīng)飲低度酒;
(4)飲酒應(yīng)吃菜;
(5)飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。據(jù)美國研究報(bào)告,“男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用。”更為適宜。