為無患子科喬木植物荔枝的成熟果實。我國福建、廣東、廣西、臺灣、四川、云南等地均有分布。夏季采收，剝?nèi)ネ鈿r用，或；將果實干燥后用。
【性味】味甘、微酸，性微溫。
【功用主治】生津止渴、補脾益血。用于久病體虛、煩渴、呃逆、胃痛、外傷出血等。
【荔枝食療方精選】
1、治肝癌血虛疼痛者：鮮荔枝肉200克，凈雞肉300克，水發(fā)香菇25克，雞蛋清1個；蔥段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球，盛碗中，先用雞蛋清后用濕淀粉拌勻。將淀粉、麻油、胡椒粉調(diào)成芡汁。鍋中放油燒至五成熟，放入雞球過油，至剛熟時倒出。再向鍋內(nèi)放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。
2、治虛弱貧血：荔枝干果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。
3、治腎虛五更泄瀉：荔枝干果10枚(去殼去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用。每日1次。
4、治神經(jīng)衰弱、風濕性心臟病、心悸不眠：鮮荔枝肉200克，豬心1個(約300克)，黨參30克，紅棗5枚。豬心切去肥油，洗凈與荔枝肉、黨參、紅棗加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味佐膳。
5、治小兒遺尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可見效。
6、治脾腎兩虛、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克 (搗碎)，水煮至軟爛時。加入大米100克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用，每日1次。
7、荔枝干七個（連殼和核一起打破），用兩碗水煎至一碗服下，治孕婦墮胎后下血不止及產(chǎn)后出血。
8、荔枝干七個（核和殼一起）燒炭研末，開水調(diào)服，治呃逆。
9、每天吃荔枝干十個，治小兒遺尿。
10、荔枝干、大棗各七個，水煎服，每日一劑，治婦女虛弱貧血。
11、荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，治氣虛寒痛，屢服有效。
12、荔枝蓮子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克（搗碎），水煮至軟爛時，加入大米100克，同煮粥，用油鹽或白糖調(diào)味食用，可治老人晨起腹瀉（五更瀉），大便溏稀等癥。荔枝食療方推薦方。
13、荔枝核燒炭存性搗碎，取6克，加廣木香6克，水煎服，治肋間神經(jīng)痛。
14、荔枝核15克，焙干研末，空腹時用開水送服，治疝氣疼痛。
15、炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黃酒送服10克，亦治疝氣疼痛。
16、荔枝核研末，調(diào)醋搽患處，治癬。
17、荔枝樹皮100克，水煎代茶飲，治虛喘。
18、荔枝殼30克，水煎服，治血崩。
19、荔枝殼水煎服，可解食荔枝過多，腹脹消化不良。
20、荔枝根30克，酒煎服，邊疆兩三日，治血崩。
【用法用量】生食，煎湯或煮粥食。每次鮮品100-200克，干品10-30克。
【宜忌】熱性病、陰虛火旺者，不宜服。
【成分與藥用】
本品含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)，還有維生素C、脂肪、檸檬酸、果膠等對人體有益的物質(zhì)。有益智、生血、養(yǎng)心神功效。