【性味】甘、涼、無毒。
【歸經(jīng)】入大、小腸。
【功效】解毒清熱,止血利尿。
【主治】白喉,尿血等癥及透發(fā)麻疹。
【禁忌】不可與鱉同食。
【說明】紅莧菜炒熟吃,性味偏于平和;而煮湯食,則有清熱通利作用,凡腸胃虛寒者不宜多食,容易引起腹瀉。
【紅莧菜食療方精選】
1、紅莧菜子10克,或用加倍量的紅莧菜,水煎服,一日兩次,可透發(fā)麻疹。
2、紅莧菜子30克,炒黃研粉,分兩次沖紅糖開水服(忌食生冷辛辣食物),治產(chǎn)后腹痛。
3、紅莧菜根,火煅研末(或加冰片少許),吹入喉中,治白喉。
4、紅莧菜不拘量,煮湯經(jīng)常食,治血絲蟲病下肢象皮腫和甲狀腺腫大。
5、紅莧菜120克,用四碗水煎至一碗,溫服,對(duì)子宮癌有輔助療效。
6、紅莧菜150克左右,去根,洗凈,切細(xì)。粳米100克煮粥快熟時(shí),加入紅莧菜,加少量油鹽食用。有清熱止痢作用。適用于急性細(xì)菌性痢疾和腸炎。