菜譜名稱 男性壯陽食譜-海產(chǎn)輯
基本特點 補腎、益精、養(yǎng)血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻、主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄、益陽補腎、對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效、滋陰壯陽
基本材料 海參適量,梗米或糯米100克,益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生姜2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許,鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、胡椒粉適量,肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許,蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許
海洋之中物產(chǎn)豐富,其中不乏我們男子漢的補品,出魚蝦之外,還參與蠔均可成為滋補的一分子。但請注意,蠔中含有豐富的膽固醇,高血壓者慎用。
海參粥:
材料:海參適量,梗米或糯米100克。
制法:將海參浸透,剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
功用:補腎、益精、養(yǎng)血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
益智燉花膠:
材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生姜2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。
制法:花膠預先浸透發(fā)開,切成塊狀,備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi),加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。
煎蠔餅:
材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、胡椒粉適量。
制法:(1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。
。ǎ玻┢降族伾戏咆i油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤于蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟后翻轉,添適量豬油,雙面煎熟后,加醬油、胡椒分等即可上碟。
功用:益陽補腎
海參鴿蛋湯:
材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
制法:(一)海參預先用水發(fā)透,去內(nèi)臟、內(nèi)壁膜、用水洗干凈備用。
。ǘ澋跋热肭逅佒校笫,撈出,放入冷水內(nèi)浸一下,剝?nèi)ぃ瑐溆谩?nbsp;
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(四)紅棗四枚,用清水洗干凈,去喝,備用。
。ㄎ澹⿲⒁陨纤胁牧弦黄鸱湃胪哽抑校尤脒m量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
蠔豉燜韭菜:
材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。
制法:(一)用溫水將蠔豉浸發(fā)透,韭菜洗凈切段。
。ǘ┲v韭菜、蠔豉同入鍋內(nèi),加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。
功效:滋陰壯陽。