[原料]桂圓250克，大棗150克，白糖適量。
　　[制法]
　　1、將桂圓去殼去核，沖洗干凈。大棗洗凈去核。
　　2、取鍋上火，放入桂圓肉和大棗，加入適量清水，煮至熟爛，放入白糖攪勻，出鍋放入碗內(nèi)即成。
　　[特點(diǎn)]甘甜軟嫩，食之可口。
　　[效用]補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。適用于心血不足、驚悸怔忡、失眼健忘、婦女臟躁、脾虛泄瀉、體虛泄瀉、體虛水腫、血虛萎黃、虛弱勞損及貧血、神經(jīng)衰弱者食用。又為補(bǔ)益強(qiáng)壯養(yǎng)生佳品，保健者宜常食。內(nèi)有淡火及積滯停飲者不宜食用。
　　[附注]本品以桂圓配大棗，補(bǔ)益之力增強(qiáng)，對(duì)于心血不足、脾胃虛弱及氣血虛弱者尢為適宜。本品補(bǔ)益作用較好，又為養(yǎng)生保健佳品。唯本品性偏溫?zé)�，甘甜滋膩，故�?nèi)有痰火及積滯停飲者不宜食用。