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      鮮果糖水 讓你越吃越靚

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-09
      核心提示:在各式糖水中,滋味水果經(jīng)常入饌,令美味糖水更見色彩斑斕,并對健康有益。不難發(fā)現(xiàn),不少蔬果營養(yǎng)價值甚高,與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結(jié)合,更具滋補功效。 一、熱食芒果椰汁黑糯米:熱食尤其暖胃,益氣血,芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的

          在各式糖水中,滋味水果經(jīng)常入饌,令美味糖水更見色彩斑斕,并對健康有益。不難發(fā)現(xiàn),不少蔬果營養(yǎng)價值甚高,與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結(jié)合,更具滋補功效。

          一、熱食芒果椰汁黑糯米:熱食尤其暖胃,益氣血,芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,煙韌有度,口感極佳。由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時可先用芒果核干煲水,撈起后再加入黑糯米,待煮爛后,才放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。

          二、青蘋果燉蘆薈:蘆薈素有美顏功效,配上青蘋果燉制,滋潤清甜,又具補中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效,閑來一盅,潤心又潤肺。由于蘆薈汁略顯苦味,怕苦的朋友就放少點(2—3克)。

          三、無花果南北杏清燉蘋果:無花果的味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,甜得來既天然又溫和。無花果有清腸胃的作用,亦可滋潤喉肺,在熱氣的時候喝一碗,可通便又可消熱氣。

          四、川貝雪耳燉木瓜:清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、潤肺散結(jié)作用的川貝(藥取3克),清新味美得令人停不了口。

          五、鮮奶燉木瓜雪梨:先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分鐘即成,鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內(nèi)。

          六、新鮮木瓜南北杏燉雪耳:以新鮮木瓜、南北杏和雪耳燉成,木瓜可幫助消化、抗菌解熱,南北杏止咳潤肺,雪耳則能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。此款糖水味道香甜,無論冷吃或熱吃都一樣滋味。南北杏份量不宜過多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黃白,有光澤為佳。

          七、雪蛤豆?jié){湯丸:補腎益精、潤肺養(yǎng)陰的雪蛤膏配上豆?jié){煮成的芝麻湯丸,內(nèi)有雪梨粒,清香又煙韌,對病后、產(chǎn)后虛弱,或因工作繁忙而導致健忘的人有奇效。

          八、海底椰燉雪梨:海底椰素有潤喉功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當然不用說,各位“煙民”們飲用,最好不過啦!

          九、鮮雪梨南北杏燉雪耳:主角同樣都是燉雪耳,但配角換上了雪梨,令到整盅燉品更清潤,生津解渴之余,又可清熱氣,在心情煩躁不安的時候,用此來清心火挺不錯。

       

       

       
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