簡(jiǎn)介：腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅(jiān)果呈腎形而得名。腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。過(guò)去一般只有產(chǎn)地的人們才可品嘗到，現(xiàn)在已成為常見(jiàn)的干果了。

    功效：腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，并且具有很好的潤(rùn)膚美容功效，能處級(jí)衰老。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、使體重增強(qiáng)等作用。

    適合人群：是老少皆宜的食物。

    適用量：每次10～15粒。

    溫馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。有的人對(duì)腰果（特別是變質(zhì)的腰果）過(guò)敏，要引起注意。

    營(yíng)養(yǎng)成分一覽表（每百克食物中營(yíng)養(yǎng)成分含量）