硬骨魚(yú)綱輻鰭魚(yú)亞綱的1目,本目只有雀鱔科1科,雀鱔屬1屬共有 7種。一般體長(zhǎng)1~2米,最大的可達(dá)3米。體延長(zhǎng),上下頜亦長(zhǎng)?诹焉,具銳齒。背、臀鰭相對(duì)并位于體后部;無(wú)脂鰭;腹鰭腹位。各鰭無(wú)硬刺。側(cè)線完全,側(cè)線鱗50~65。鰾有鰾管與食道背部相聯(lián),鰾多分室,形如肺,鰾壁密布微血管,可營(yíng)氣體代謝。體被菱形硬鱗,具后凹椎體及近歪形尾,系低等硬骨魚(yú)。化石始自上白堊統(tǒng)。古時(shí)遍布北美、歐洲、印度及非洲,現(xiàn)在僅見(jiàn)于北美東側(cè)、中美和古巴。曾有亦見(jiàn)于中國(guó)說(shuō),系外國(guó)學(xué)者依中國(guó)古畫(huà)推測(cè)鑒定的,無(wú)標(biāo)本依據(jù),不確。
為大型兇猛魚(yú)類(lèi),主要生活于純淡水,偶入咸淡水。喜單獨(dú)生活。在隆冬季節(jié)則停食,匿居于深水層。3~6年性成熟,生長(zhǎng)速度隨性別而異,雌快,雄慢。生殖期3~7月,有的種類(lèi)延至10月間。卵有毒,呈綠色,粘附于水草或礫石上。孵化后幼體仍懸垂在固著物上。幼魚(yú)時(shí)期食小型無(wú)脊椎動(dòng)物;一般體長(zhǎng)超過(guò)5厘米時(shí)改食小魚(yú),也捕食蟹類(lèi)和昆蟲(chóng)。魚(yú)肉可食。