国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
       

      玉米淀粉糖-麥芽糊精

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
      加工工藝:
           1.工藝流程
         調(diào)漿 α-淀粉酶
           ↓ ↓
        淀粉→淀粉乳→液化→滅酶→脫色過濾→真空濃縮→噴霧干燥→成品
        2.主要操作要點(diǎn):
        (1)調(diào)漿 在調(diào)漿罐內(nèi)將淀粉乳濃度凋至濃度為30%-40%、pH為5.7-7.0,并加入0.15%氯化鈣,作為淀粉酶的保護(hù)劑和激活劑,添加耐高溫α-淀粉酶5-10單位/克干淀粉,料液攪拌均勻后,準(zhǔn)備送人液化工段。
        (2)液化 淀粉的液化方法一般分為間歇法、連續(xù)法噴射法。
         ①間歇液化法 將調(diào)好的淀粉乳在攪拌下加熱至85-90℃,并維持一定時(shí)間,以達(dá)到所需的DE值,然后升溫至120-130℃,保溫5-10分鐘滅酶。與噴射法相比,此法設(shè)備簡單,操作簡便,但液化效果差,淀粉濃度低。
         ②噴射液化法 將噴射器及層流罐用蒸汽預(yù)熱至100℃,將淀粉乳泵入噴射器,控制噴射液化溫度105℃,保溫一定時(shí)間,達(dá)到所需的DE值后,再經(jīng)130℃二次噴射,保溫5-10分鐘后迅速冷卻。
        (3)脫色過濾 將料液打人脫色罐,控制溫度80℃,添加2%活性炭,攪拌30分鐘,然后送入板框壓濾機(jī)過濾。
        (4)濃縮 將脫色過濾后的糊精液真空濃縮至濃度為40%以上。
        (5)噴霧干燥 采用噴霧干燥塔將濃縮好的糊精液噴霧成粉末狀,控制進(jìn)料溫度60~85℃,進(jìn)風(fēng)溫度130-160℃,排風(fēng)溫度75-85℃。
      設(shè)備信息: 主要設(shè)備:調(diào)漿罐、液化罐、脫色罐、真空濃縮裝置、噴霧干燥機(jī)等調(diào)質(zhì)罐:生產(chǎn)率500kg/h;電機(jī)功率0.8kw;外形尺寸700×700×1000(mm);北京市海淀區(qū)四季青噪聲控制設(shè)備廠果品設(shè)備分廠 250壓力噴霧干燥塔:RP10F-1型;電機(jī)功率31.5kw;外形尺寸10000×5000×12000(mm);寧波食品設(shè)備制造總廠
      產(chǎn)品描述: 麥芽糊精是由淀粉酶法控制低度水解、凈化、噴霧干燥制成DE值≤20%,不含游離淀粉的淀粉衍生物,按DE值分為三類:MDl00(DE值≤10%),MD150(DE值≤15%)、MD200(DE值(20%)。MD為麥芽糊精的英文縮寫,它屬于低轉(zhuǎn)化淀粉糖漿。麥芽糊精是無嗅、無異味的白色或微黃色粉末,不甜或微甜,麥芽糊精具有耐酸、耐熱性強(qiáng),吸濕性小,抗結(jié)晶,有很好的乳化、增稠效果,易于消化等特點(diǎn),麥芽糊精是甜味劑和香料的優(yōu)良載體,因而在食品、醫(yī)療、造紙、紡織、化工等行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。麥芽糊精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): MD100 MD150 MD200 外觀 白色或微帶淺黃色陰影的無定型粉末,無肉眼可見雜質(zhì)氣味 具有麥牙糊精固有的特殊氣味,無異味滋味 不甜或微填,無嗅,無異味 DE值%(m/m)<= 10 15 20 水分%(m/m)<= 6 溶解度%(m/m)>= 98 pH值 4.5-6.5 硫酸灰分%(m/m)<= 0.6 碘試驗(yàn) 無藍(lán)色反應(yīng)砷/毫克/千克<= 0.5 鉛/毫克/千克<= 0.5 菌落總數(shù)/個/千克<= 3000 大腸菌群/個/100克<= 30 沙門氏菌 不得檢出
       

       

       
      推薦圖文
      推薦食品專題
      點(diǎn)擊排行
       
       
      Processed in 0.368 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M