加工工藝: |
磷酸酯的制備: 將玉米淀粉加入含磷酸鹽的溶液中(或?qū)⒘姿猁}加到淀粉乳中),在一定溫度和pH值條件下浸漬10-30分鐘,過濾,氣流干燥至含水分為5%-10%(或在40-50℃下干燥),然后在140-160℃熱反應(yīng)2h或更長一些時(shí)間,經(jīng)冷卻即的淀粉磷酸酯。 交聯(lián)劑多為三聚磷酸鈉、三偏磷酸鈉偏磷酸銨等 |
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設(shè)備信息: |
主要設(shè)備:(采用濕法反應(yīng))濕法反應(yīng)罐、刮刀離心機(jī)、離心式過濾機(jī)、氣流式干燥機(jī)、粉碎機(jī)淀粉氣流干燥設(shè)備:DG0.2型;產(chǎn)量0.5t/h;電機(jī)功率20kw;占地面積10×12m 2 ;上海金藝機(jī)械廠淀粉分離機(jī):DPF-50型;處理量15-30m 3 /h;南京綠洲機(jī)器廠臥式刮刀式卸料離心機(jī):WG-800;轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速:1400r/分鐘;電機(jī)總功率31.1kW;上;C(jī)械廠錘片式粉碎機(jī):SFSP40×20型;電機(jī)功率7.5-10kw;外形尺寸910×885×765(mm);參考價(jià)格0.12萬元(不含電機(jī))內(nèi)江長征糧油機(jī)械濕法反應(yīng)罐:Z12A;容積:2.5立方米,攪拌速度:60r/分鐘;電機(jī)總功率:2.2kW;四川東華機(jī)械廠過濾器:GLQ;最大流量:45立方米;電機(jī)總功率0.55kW;安慶船用柴油機(jī)廠 |
產(chǎn)品描述: |
磷酸酯的用途: 在食品工業(yè)上,低取代度的淀粉磷酸酯可用于中性和弱酸性食品的添加劑,如奶油、奶酪、色拉油等;中取代度的淀粉磷酸酯可用于中等酸度的食品的添加劑,如兒童食品等;高取代度的淀粉磷酸酯可用于強(qiáng)酸性食品,如番茄漿、果子醬等食品的添加劑。 |