| 產品名稱： |
小包裝黑玉米粥 |
| 加工工藝： |
工藝流程：
原料(硬粒型黑玉米)→去皮去胚→擠壓膨化→混合配料→粉碎過篩→滅菌→包裝→成品 |
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| 設備信息： |
主要設備：磨粉機、去皮機、配料罐、粉碎機、滅菌設備等脫皮分離機：DTF-300型；生產能力230kg/h；電機功率3kw；外形尺寸1275×510×1270（mm）；參考價格0.58萬元；江西永豐機械廠調質罐：生產率500kg/h；電機功率0.8kw；外形尺寸700×700×1000（mm）；北京市海淀區(qū)四季青噪聲控制設備廠果品設備分廠滅菌機：SRL16A型；電機功率20kw；外形尺寸7600×2400×1690（mm）；參考價格40萬元；上海市輕工機械技術研究所粉碎機：生產率1（t/h）；參考價格0.14萬元；四川省釀酒機械廠磨漿磨粉機：SM-150型；電機功率0.75KW；外形尺寸605*250*518（mm）；浙江省臨海市商業(yè)機械廠膨化機：PH35型；電機功率3KW；四川省安丘縣機械廠 |
| 產品描述： |
小包裝黑玉米粥是山西省農業(yè)科學院農作物品種資源研究所和山西新奇食品廠聯(lián)合開發(fā)而成的一種新奇黑玉米食品，主要是以硬粒型黑玉米(太黑2號)為主料，配以麥片、奶粉等輔料，采用擠壓膨化技術加工而成。 按此工藝生產的小包裝黑玉米粥食用方便，適口性好，沖調后色正，粉狀物結塊，具有黑玉米的天然芳香味。該產品經山西大學分析測試中心測試表明，黑玉米粥的鐵、錳、鋅、鈣等營養(yǎng)成分的含量均高于黃玉米粥，其中具有防病、抗病、抗衰老和促進兒童生長發(fā)育的微量元素鈣的含量高達73.82毫克／千克，比黃玉米粥的含鈣量高4.6倍。 |
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