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      番茄味馬鈴薯膨化食品

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
      產品名稱: 番茄味馬鈴薯膨化食品
      加工工藝:
           原料→混合→蒸煮→冷凍→成型→干燥→膨化→調味→成品
        混合:在馬鈴薯粉中加入番茄醬,按配方比例稱量物料,將各種物料混合均勻。
        蒸煮:采用蒸汽蒸煮,使混合物料完全熟透。將混合原料投入雙螺桿擠壓蒸煮成型機,一次完成蒸煮、成型工作,根據(jù)需要加工出片、方條、圓條、中空條等各種不同形狀的產品。
        冷卻:在5-8℃的溫度下,放置24-48小時。
        干燥:將成型后的坯料干燥至水分含量為25%。
        膨化:采用氣流式膨化設備進行膨化。
      設備信息: 混合機,蒸汽加熱裝置,雙螺桿擠壓蒸煮成型機,谷物膨化機:GB46型;生產率25kg/h;電機功率4kw;外形尺寸500×380×930(mm);參考價格0.23萬元;長春101中機械廠,包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所
      廠房投資: 日產3噸,投資300萬元。
      產品描述: 產品香酥可口,質地均勻細膩,具有番茄和馬鈴薯風味,水分含量≤3%,產品可有多種形狀,每種形狀規(guī)則一致。
       

       

       
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