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      馬鈴薯蒜腸
      

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發(fā)布日期：2006-06-03

      

      
  
        
     
    
  
      
  
        
     
    
  
      

      

      
    
        
      
            產(chǎn)品名稱： 
            馬鈴薯蒜腸 
        
      
        
      
            加工工藝： 
        
      
        
      
            
            
      
                
                    
      
                             馬鈴薯→洗凈→去皮→切粒→蒸煮→調(diào)配→充入腸衣→殺菌→晾干→成品
      　　蒸煮：洗凈去皮后的馬鈴薯切成顆粒，放入鍋內(nèi)煮l0分鐘。
      　　調(diào)配：把動物油、植物油、凝固劑、黃豆粉、防腐劑和調(diào)味劑等拌入蒸煮后的馬鈴薯顆粒
      　　殺菌：放入鍋中蒸15-20分鐘即可。
      　　晾干：可自然晾曬也可在烘箱中烘烤，晾至半干即成。       		
                    
      
                      
            
      
                  		
        
      
        
      
            設備信息： 
            液壓灌腸機：GCY-50型；每次裝容量50kg；電機功率4kw；外形尺寸700×1000×1300（mm）沈陽機油泵廠調(diào)拌機：挑撥型；參考價格0.341萬元；南京鐵路機電設備廠 
        
      
        
      
            廠房投資： 
            日產(chǎn)量5噸，投資150萬元。 
        
      
        
      
            產(chǎn)品描述： 
            產(chǎn)品外觀與普通香腸一樣，口感細膩，營養(yǎng)豐富，具有大蒜和馬鈴薯風味，耐貯藏，是適合居家旅游的新型食品。 
        
      
          

      

      
        
       
      

      




      

      

      


      

      

       
      



      

      

      

       
      

      

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