魔芋用途廣泛，其主要成分葡甘露聚糖系植物中粗纖維素，其膨化系數(shù)高達(dá)80—100倍，具有低熱、低蛋白質(zhì)特點(diǎn)，是“助控減肥”，又是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織認(rèn)定為理想的綠色保健食品。在醫(yī)藥上魔芋有抑制膽固醇、高血壓、心血管病，醫(yī)治蛇傷、淋巴結(jié)核、腫毒、腹中痞塊、糖尿病，同時(shí)能治頭暈咳嗽支氣管炎癥等作用。該種植技術(shù)生長(zhǎng)快，膨長(zhǎng)系數(shù)在10-15倍以上；產(chǎn)量高，畝產(chǎn)萬(wàn)斤以上；病蟲少，品質(zhì)高的特點(diǎn)；實(shí)行間作，占地少;收入高，每斤1元左右，產(chǎn)值萬(wàn)元以上;其規(guī)范種植的有機(jī)魔芋產(chǎn)品面向日本出口。本中心現(xiàn)尋求種植合作，即中心提供優(yōu)質(zhì)芋種，農(nóng)戶種植，中心保護(hù)價(jià)回收。其種植技術(shù)如下：魔芋已成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè).當(dāng)前，正是魔芋春播的關(guān)鍵時(shí)期，抓好魔芋關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)，是奪取魔芋高產(chǎn)的保證。

　　1、選地。魔芋具有喜肥怕瘦，喜溫濕怕高溫干旱，喜蔭怕強(qiáng)光的特點(diǎn)。因此魔芋地塊宜選擇排水良好，不漬水，土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的緩坡地，并有山巒相互遮擋及稀疏樹(shù)木遮蔭的蔭涼濕潤(rùn)小環(huán)境。

　　2、整地。魔芋地塊冬前深耕炕土，播前碎土勻整，采用高畦、窄廂、深溝模式栽植，廂寬4尺一帶，廂高25－30公分，廂面呈瓦背壯。

　　3、施肥。播前重施有機(jī)肥，畝施腐熟的農(nóng)家肥300擔(dān)以上，pk肥（復(fù)合肥）100斤，廂面開(kāi)深溝施入，施后覆細(xì)土，實(shí)行種肥隔離。

　　4、選種。魔芋球莖皮薄肉脆，忌遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)，盡量就近調(diào)劑，并采取輕拿輕運(yùn)方式，減少種芋損傷。種植時(shí)選擇表皮光滑、球莖園型、芽窩較淺、無(wú)病斑及無(wú)損傷的球莖作種芋。

　　5、播種。

　�。�1）適時(shí)播種。地溫穩(wěn)定通過(guò)15℃時(shí)即可播種，一般4月上旬為最佳播期。

　�。�2）合理密植。廂面種植兩行魔芋，株距按芋種直徑的4－5倍距離開(kāi)種植窩，確保每畝魔芋3000株以上。

　�。�3）種芋消毒。選擇晴天曬芋半天－2天，再用農(nóng)用鏈霉素浸種涼干后播種。

　　（4）土壤消毒。播前畝撒施石灰100斤或2－3斤敵克松進(jìn)行土壤消毒。

　�。�5）播種方法。將種芋斜放在溝（窩）內(nèi)，并確保頂芽向上，防牙窩積水感病。然后用火糞及細(xì)土覆蓋，厚度2－3寸。

　　6、蓋草。播后廂面用稻草、桔桿等進(jìn)行覆蓋，厚度5公分，可起到壓草、保墑、降低地表溫度作用。

　　7、間套。推廣玉米間套，增加魔芋中后期遮蔭程度。一般5月上中旬在行間套種一行玉米，畝植玉米1500－2000株，遮蔭度達(dá)40－60％為佳。