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在北方稻作區(qū)，為了防御低溫天氣對水稻生產(chǎn)帶來的冷害問題，除了注意選育品種和加強農(nóng)田管理的防寒措施以外，還要注意培養(yǎng)壯苗，提高稻株的抗寒性，才有利于水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。為了防御水稻冷害，在施肥措施方面應采取以下技術(shù)：
一、控制氮肥的施用量和施用時期。在前期水稻生長階段，氮肥用量過多，會加快水稻生長速度，形成莖葉幼嫩，含水量高，容易受冷，不抗凍，所以氮肥用量在前期要控制，施氮時期要后移。北方稻作區(qū)遇到冷害年份，通常應將氮肥總量減少20-30%。在施肥時期上，基肥要占40-50%，蘗肥酌情看氣溫施10-15%，抽穗前后再追肥1-2次�！ �
二、增施磷、鉀肥。磷、鉀肥可提高水稻的抗寒能力，促進早熟，因此要增施磷、鉀肥。施用方法要分兩層深淺結(jié)合，深層施基肥，淺層施追肥，使磷肥在全耕層都有分布，既能提高幼苗抗寒性，又可使后期灌漿不缺磷提高結(jié)實率。鉀肥的施用可作基肥一次施用，也可部分在追肥中再施，更加有利于水稻植株健壯，提高抗寒和抗病能力�！ �
三、重視有機肥的施用。稻田施用腐熟有機肥有利于根層土壤的保溫和促進水稻根系的發(fā)育，形成壯苗，提高稻株的抗寒、抗病性能。在有機肥中，如施用草木灰或秸稈還田，不僅有利于土層保溫，還可供應鉀營養(yǎng)，有利于稻株健壯和提高水稻抗逆性。
防御水稻冷害的施肥措施主要是重視有機肥施用，控制氮肥的施用量和施氮時期；增加磷、鉀肥的施用，培育壯苗，提高水稻的抗逆性。
