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我鎮(zhèn)番茄種植從80年代開始，已有20多年種植歷史，近幾年來由于同田塊連作，番茄青枯病、枯萎病等土傳病害發(fā)生普遍，用植保手段難以克服，造成產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益差，極大地傷害了種植戶的生產(chǎn)積極性。針對上述情況，我們采用嫁接的方法進(jìn)行番茄嫁接，通過嫁接，不但能有效地控制根部病害，而且生長勢強(qiáng)，產(chǎn)量高�，F(xiàn)將嫁接番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)闡述如下：
一、嫁接番茄生長特點
1、生長旺盛：根系粗壯發(fā)達(dá)，吸收肥水能力強(qiáng)。
2、高抗青枯病、枯萎病。
3、商品性好、高產(chǎn)高效。
二、嫁接番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
1、砧木和接穗的選擇。由省農(nóng)科院提供的適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，高抗青枯病、枯萎病的野生番茄作嫁接砧木。用省農(nóng)科院育成的產(chǎn)量高、糖酸度適中、果型大的浙粉202作嫁接接穗。
2、嫁接的方法。采用操作簡便、快捷、成活率高，廣大農(nóng)民容易掌握的嫁接技術(shù)——插接法進(jìn)行嫁接。接穗比砧木晚播5—7天，砧木生長到5葉一心期時為嫁接適期。嫁接時在砧木的第一片真葉上方橫切，除去腋芽，在該處用與接穗粗細(xì)相同的竹簽向下插入深約3—5毫米的孔，將接穗在第一片真葉下削成楔形，插入孔內(nèi)。有條件的情況下，接穗可采用番茄母本植株腋芽，既能節(jié)約種子成本，又能提高嫁接成活率，還能提早結(jié)果上市期。
3、嫁接后的管理。嫁接的成活率與嫁接水平、嫁接后的管理有非常大的關(guān)系，特別是嫁接后的2～3日是嫁接成活與否的關(guān)鍵時期。
(1)嫁接時要在背陰下進(jìn)行，即在棚頂部覆蓋兩層黑冷紗。
(2)濕度：濕度是嫁接苗成活的關(guān)鍵因素。高濕擬減小蒸騰，促進(jìn)愈合，避免接穗萎縮，有利于提高成活率。嫁接后苗床要澆濕，增加濕度，嫁接后內(nèi)層用塑料薄膜、外層用遮陽網(wǎng)蓋上，小拱棚呈密閉狀態(tài)。從第2天開始，用噴霧器往葉片上噴水，一般6～7天內(nèi)拱棚保持不通風(fēng)，并保持95%以上的濕度。
(3)溫度：為了促進(jìn)傷口愈合，嫁接后應(yīng)適當(dāng)提高溫度，白天保持在20～26℃、夜間16～20℃，防止高溫。
(4)光照：一般嫁接后要遮光3～7天，嫁接后4～5天要全部遮光，以后半遮光，即兩側(cè)見光。隨著傷口的愈合逐漸撤掉遮陽網(wǎng)，并揭開兩側(cè)塑料薄膜通風(fēng)，開始通風(fēng)要小，逐漸加大。通風(fēng)期間棚內(nèi)要保持較高的空氣濕度，地面要經(jīng)常澆水，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理。
(5)成活后及時摘除砧木萌發(fā)的側(cè)芽。
4、定植。
(1)整地施基肥：將土壤深翻25-30cm作畦,畦寬（連溝）1.2-1.5cm,畦間溝深20cm,外圍溝深40cm。每畝施腐熟有機(jī)肥1500-2500kg，復(fù)合肥30-50kg，或施用同等數(shù)量的生物有機(jī)肥。基肥宜撒施。
(2)定植時間: 達(dá)到壯苗要求即應(yīng)定植。
(3)栽培方法：冬春栽培大棚套內(nèi)大棚或中棚，用地膜覆蓋，遇到冷空氣時，再加蓋保溫材料，后期撤去內(nèi)大棚或中棚、邊膜；夏秋栽培前期實行避雨栽培，后期進(jìn)行大棚覆蓋保溫栽培，也可以整個生育期進(jìn)行露地栽培。
（4）定植方法：定植宜在適宜天氣進(jìn)行，結(jié)合澆定根水，以利早活發(fā)根，平整畦面，覆蓋地膜。
（5）定植密度：每畦種二行，單桿整枝的，株距25-30cm，每畝定植3000-3500株；長季栽培采用單桿整枝的，每畝定植1800-2000株。
5、田間管理
（1）環(huán)境調(diào)控
溫度：番茄適宜的生長溫度是白天25℃左右，晚上15℃左右，冬天增溫，夏天降溫。
光照：采用透光性好的無滴長壽膜，冬春季節(jié)保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物，盡量增加光照強(qiáng)度和時間。夏秋季適當(dāng)遮陽降溫。
（2）肥水管理：定植后要及時澆水，土壤相對濕度冬春季節(jié)保持在60-70%，夏秋季節(jié)保持在75-85%。宜采用膜下滴灌。高溫干旱后及時灌水，雨后及時排水。根據(jù)生育季節(jié)長短和生長狀況及時追肥。非長季節(jié)栽培，每畝追施45%復(fù)合肥30-50kg，適當(dāng)增施中微肥；長季節(jié)栽培的，每畝追施45%復(fù)合肥60-100kg，適當(dāng)增施中微肥。
（3）植株調(diào)整：單桿整枝，即只留主桿，而把所有的側(cè)枝全部摘除，用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架。
（4）保花保果：由于氣溫過高過低引起的落花，可用防落素來點花或噴花處理，用25-50mg/kg防落素噴花。氣溫越高，濃度越低；氣溫越低，濃度越高。
6、采收：番茄果實有3/4面積變紅時采收，營養(yǎng)價值最高，是鮮食的最佳時期，采收時剔除病果、畸形果、分級裝箱上市。
7、病蟲害防治。防治原則：按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主、化學(xué)防治為輔”的無害化治理方針。農(nóng)業(yè)防治應(yīng)選用高抗多抗的品種，實行嚴(yán)格的輪作制度，深溝高畦，嚴(yán)防積水，清潔田園，施足基肥，提高植株抗性；藥劑防治：使用藥劑防治應(yīng)符合無公害蔬菜的規(guī)定。
猝倒病、立枯�。撼妹绱踩鏊幫镣�，還可用苗菌敵、綠亨一號等藥劑防治；
灰霉�。簝�(yōu)先采用煙劑，可用50%速克靈1500倍液、萬霉靈1000倍液噴霧防治；
早疫病：可用70%代森錳鋅600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬噴霧防治；
晚疫�。喊l(fā)病初期可用72%克露800倍液、64%殺毒礬800倍液噴霧防治；
枯萎�。河�50%多菌靈500倍液、40%抗枯寧800倍液、77%可殺得800倍液澆根；
青枯�。喊l(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液、77%可殺得400-500倍液灌根防治；
蚜蟲：可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧防治；
斑潛蠅：可用48%樂斯本1000倍液、37%潛克2500倍液噴霧防治。
三、經(jīng)濟(jì)效益
應(yīng)用番茄嫁接技術(shù)后，一是提高了抗病、抗重茬的能力，在連作田塊可有效預(yù)防番茄青枯病和枯萎病等土染病害的發(fā)生；二是增強(qiáng)植株長勢，延長生產(chǎn)季節(jié)提高單產(chǎn)，由于嫁接換根，使植株獲得了抗病機(jī)能，新陳代謝旺盛，增強(qiáng)了養(yǎng)分吸收能力，從而提高了番茄的產(chǎn)量。嫁接番茄每畝產(chǎn)量達(dá)到4334公斤，產(chǎn)值為7801元，比常規(guī)栽培產(chǎn)量提高20.8%，經(jīng)濟(jì)效益提高30%。
一、嫁接番茄生長特點
1、生長旺盛：根系粗壯發(fā)達(dá)，吸收肥水能力強(qiáng)。
2、高抗青枯病、枯萎病。
3、商品性好、高產(chǎn)高效。
二、嫁接番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
1、砧木和接穗的選擇。由省農(nóng)科院提供的適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，高抗青枯病、枯萎病的野生番茄作嫁接砧木。用省農(nóng)科院育成的產(chǎn)量高、糖酸度適中、果型大的浙粉202作嫁接接穗。
2、嫁接的方法。采用操作簡便、快捷、成活率高，廣大農(nóng)民容易掌握的嫁接技術(shù)——插接法進(jìn)行嫁接。接穗比砧木晚播5—7天，砧木生長到5葉一心期時為嫁接適期。嫁接時在砧木的第一片真葉上方橫切，除去腋芽，在該處用與接穗粗細(xì)相同的竹簽向下插入深約3—5毫米的孔，將接穗在第一片真葉下削成楔形，插入孔內(nèi)。有條件的情況下，接穗可采用番茄母本植株腋芽，既能節(jié)約種子成本，又能提高嫁接成活率，還能提早結(jié)果上市期。
3、嫁接后的管理。嫁接的成活率與嫁接水平、嫁接后的管理有非常大的關(guān)系，特別是嫁接后的2～3日是嫁接成活與否的關(guān)鍵時期。
(1)嫁接時要在背陰下進(jìn)行，即在棚頂部覆蓋兩層黑冷紗。
(2)濕度：濕度是嫁接苗成活的關(guān)鍵因素。高濕擬減小蒸騰，促進(jìn)愈合，避免接穗萎縮，有利于提高成活率。嫁接后苗床要澆濕，增加濕度，嫁接后內(nèi)層用塑料薄膜、外層用遮陽網(wǎng)蓋上，小拱棚呈密閉狀態(tài)。從第2天開始，用噴霧器往葉片上噴水，一般6～7天內(nèi)拱棚保持不通風(fēng)，并保持95%以上的濕度。
(3)溫度：為了促進(jìn)傷口愈合，嫁接后應(yīng)適當(dāng)提高溫度，白天保持在20～26℃、夜間16～20℃，防止高溫。
(4)光照：一般嫁接后要遮光3～7天，嫁接后4～5天要全部遮光，以后半遮光，即兩側(cè)見光。隨著傷口的愈合逐漸撤掉遮陽網(wǎng)，并揭開兩側(cè)塑料薄膜通風(fēng)，開始通風(fēng)要小，逐漸加大。通風(fēng)期間棚內(nèi)要保持較高的空氣濕度，地面要經(jīng)常澆水，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理。
(5)成活后及時摘除砧木萌發(fā)的側(cè)芽。
4、定植。
(1)整地施基肥：將土壤深翻25-30cm作畦,畦寬（連溝）1.2-1.5cm,畦間溝深20cm,外圍溝深40cm。每畝施腐熟有機(jī)肥1500-2500kg，復(fù)合肥30-50kg，或施用同等數(shù)量的生物有機(jī)肥。基肥宜撒施。
(2)定植時間: 達(dá)到壯苗要求即應(yīng)定植。
(3)栽培方法：冬春栽培大棚套內(nèi)大棚或中棚，用地膜覆蓋，遇到冷空氣時，再加蓋保溫材料，后期撤去內(nèi)大棚或中棚、邊膜；夏秋栽培前期實行避雨栽培，后期進(jìn)行大棚覆蓋保溫栽培，也可以整個生育期進(jìn)行露地栽培。
（4）定植方法：定植宜在適宜天氣進(jìn)行，結(jié)合澆定根水，以利早活發(fā)根，平整畦面，覆蓋地膜。
（5）定植密度：每畦種二行，單桿整枝的，株距25-30cm，每畝定植3000-3500株；長季栽培采用單桿整枝的，每畝定植1800-2000株。
5、田間管理
（1）環(huán)境調(diào)控
溫度：番茄適宜的生長溫度是白天25℃左右，晚上15℃左右，冬天增溫，夏天降溫。
光照：采用透光性好的無滴長壽膜，冬春季節(jié)保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物，盡量增加光照強(qiáng)度和時間。夏秋季適當(dāng)遮陽降溫。
（2）肥水管理：定植后要及時澆水，土壤相對濕度冬春季節(jié)保持在60-70%，夏秋季節(jié)保持在75-85%。宜采用膜下滴灌。高溫干旱后及時灌水，雨后及時排水。根據(jù)生育季節(jié)長短和生長狀況及時追肥。非長季節(jié)栽培，每畝追施45%復(fù)合肥30-50kg，適當(dāng)增施中微肥；長季節(jié)栽培的，每畝追施45%復(fù)合肥60-100kg，適當(dāng)增施中微肥。
（3）植株調(diào)整：單桿整枝，即只留主桿，而把所有的側(cè)枝全部摘除，用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架。
（4）保花保果：由于氣溫過高過低引起的落花，可用防落素來點花或噴花處理，用25-50mg/kg防落素噴花。氣溫越高，濃度越低；氣溫越低，濃度越高。
6、采收：番茄果實有3/4面積變紅時采收，營養(yǎng)價值最高，是鮮食的最佳時期，采收時剔除病果、畸形果、分級裝箱上市。
7、病蟲害防治。防治原則：按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主、化學(xué)防治為輔”的無害化治理方針。農(nóng)業(yè)防治應(yīng)選用高抗多抗的品種，實行嚴(yán)格的輪作制度，深溝高畦，嚴(yán)防積水，清潔田園，施足基肥，提高植株抗性；藥劑防治：使用藥劑防治應(yīng)符合無公害蔬菜的規(guī)定。
猝倒病、立枯�。撼妹绱踩鏊幫镣�，還可用苗菌敵、綠亨一號等藥劑防治；
灰霉�。簝�(yōu)先采用煙劑，可用50%速克靈1500倍液、萬霉靈1000倍液噴霧防治；
早疫病：可用70%代森錳鋅600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬噴霧防治；
晚疫�。喊l(fā)病初期可用72%克露800倍液、64%殺毒礬800倍液噴霧防治；
枯萎�。河�50%多菌靈500倍液、40%抗枯寧800倍液、77%可殺得800倍液澆根；
青枯�。喊l(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液、77%可殺得400-500倍液灌根防治；
蚜蟲：可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧防治；
斑潛蠅：可用48%樂斯本1000倍液、37%潛克2500倍液噴霧防治。
三、經(jīng)濟(jì)效益
應(yīng)用番茄嫁接技術(shù)后，一是提高了抗病、抗重茬的能力，在連作田塊可有效預(yù)防番茄青枯病和枯萎病等土染病害的發(fā)生；二是增強(qiáng)植株長勢，延長生產(chǎn)季節(jié)提高單產(chǎn)，由于嫁接換根，使植株獲得了抗病機(jī)能，新陳代謝旺盛，增強(qiáng)了養(yǎng)分吸收能力，從而提高了番茄的產(chǎn)量。嫁接番茄每畝產(chǎn)量達(dá)到4334公斤，產(chǎn)值為7801元，比常規(guī)栽培產(chǎn)量提高20.8%，經(jīng)濟(jì)效益提高30%。
