溫度是限制黃瓜正常生長的主要因素之一,在越冬黃瓜栽培過程中確定以溫度管理為主線的基礎上,通過變溫管理可以提高黃瓜產(chǎn)量和效益。所謂變溫管理,就是根據(jù)黃瓜生產(chǎn)的需求,不同時期采取不同溫度調(diào)控的一種管理措施。
定植后前3~5天,提高棚溫,促進緩苗。為促進根系生長,縮短緩苗期,在定植時穴施“阿姆斯”生物菌肥的前提下,還要提高定植后的棚室溫度。溫室黃瓜定植后應密閉溫室不放風或少放風,以提高地溫和氣溫,加快緩苗,白天溫度控制在25℃~32℃,夜間控制在16℃以上,地溫控制在15℃以上,溫度超過35℃時放頂風。
緩苗后到結(jié)瓜前,加大放風量,降低溫度,培育壯棵。緩苗后,將放風口拉大,進行蹲苗。可將白天溫度控制在22℃~28℃,前半夜溫度保持在15℃以上,后半夜降到11℃~13℃。控制蹲苗可以促使根系發(fā)達,莖葉健壯,可增強植株的抗病抗逆能力,而如果采取提溫促棵,則容易導致植株早衰,不利于黃瓜的高產(chǎn)高效,控溫時間約20天,此后黃瓜進入開花結(jié)瓜期。
結(jié)瓜期應提高棚溫,促棵養(yǎng)瓜。冬季低溫季節(jié),白天溫度超過32℃才開始放風,使溫室內(nèi)較長時間保持在30℃左右,白天溫度高,棚內(nèi)貯存熱量多,有利于夜間保持較高溫度。夜間溫度應保持在13℃以上,促進瓜條發(fā)育。春節(jié)過后,隨著外界氣溫逐漸回升,根據(jù)棚內(nèi)氣溫的變化,放風量應逐漸加大,晴天白天保持在27℃~30℃、夜間12℃~14℃。此時溫度若較高,特別是夜間過高,有機營養(yǎng)消耗大,容易造成植株旺長、畸形瓜增多和化瓜等情況。
另外,黃瓜結(jié)瓜期根據(jù)黃瓜的生理活動,在一天中不同時段也要進行不同的溫度管理,這也是提高黃瓜抗病抗逆能力和產(chǎn)量的重要措施。上午是黃瓜一天中光合作用最強的階段,溫度控制在26℃~30℃,下午控制在20℃~24℃,前半夜為促進養(yǎng)分運輸,溫度控制在15℃~18℃,后半夜為抑制呼吸,溫度控制在11℃~14℃。