青蝦以其肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，贏得了廣闊的市場(chǎng)，多年來(lái)暢銷不衰，是極具有養(yǎng)殖潛力的品種。而青蝦暫養(yǎng)，可以錯(cuò)開銷售旺季，待價(jià)而售，提高養(yǎng)殖效益。

  暫養(yǎng)池的選擇　暫養(yǎng)池要選擇在蝦資源豐富的湖泊、河溝的附近，面積3畝～5畝，水深1.3米～1.5米，坡比1∶1.5～2，長(zhǎng)方形，東西向。池塘中間開一條寬0.5米，深0.5米的排蝦溝，出口處挖一個(gè)深0.5米，寬3米，長(zhǎng)5米的集蝦槽。進(jìn)出水口用雙層過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，以防青蝦逃走和敵害生物進(jìn)入。

  放蝦前10天每畝用生石灰100公斤，采用干法清塘，5天后進(jìn)水。池中均勻投放水草、樹枝、廢棄的網(wǎng)片等，覆蓋率在50%以上，為青蝦提供棲息、躲避的場(chǎng)所。

  青蝦放養(yǎng)　青蝦暫養(yǎng)宜在11月底進(jìn)行，此時(shí)青蝦脫殼少。一般畝放青蝦100公斤～150公斤，青蝦要求體質(zhì)健壯，規(guī)格均勻，彈跳有力，附肢完全，無(wú)病無(wú)傷，一般暫養(yǎng)規(guī)格在每尾四五厘米以上。規(guī)格過(guò)小，暫養(yǎng)成活率低。要注意規(guī)格不能相差過(guò)大，相差過(guò)大，要分池暫養(yǎng)，否則青蝦會(huì)互相殘殺，同時(shí)不利于銷售。放養(yǎng)時(shí)要求一次放足，不要分批放養(yǎng)。

  日常管理

  1.投餌。青蝦冬季能攝食生長(zhǎng)，要堅(jiān)持投餌，投餌量為全塘蝦體重的3%～5%。水溫低于5℃以下，一般2天～3天投餌一次，選擇在晴暖的中午投餌。水溫在5℃以上時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持每天投餌。餌料以動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔。動(dòng)物性餌料有切碎的小雜魚、蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、壓碎的螺螄蜆等，植物性餌料有麥麩、豆餅、菜餅等，也可投喂青蝦顆粒飼料。餌料應(yīng)投放在蝦池四周有水草的淺水區(qū)。

  2.水質(zhì)管理。暫養(yǎng)池要求水深在1.5米以上，以保持較高的水溫，并保持水體有一定肥度，透明度在10厘米～20厘米。暫養(yǎng)期間如發(fā)現(xiàn)水面結(jié)冰，要及時(shí)破冰，嚴(yán)防青蝦因水面結(jié)冰缺氧窒息死亡。水位過(guò)淺，須及時(shí)補(bǔ)水，防止青蝦被凍傷、凍死；水質(zhì)過(guò)瘦，應(yīng)適當(dāng)施肥。

  3.防病。青蝦暫養(yǎng)期間，一般很少發(fā)病，但要做好蝦病的預(yù)防工作。每15天潑灑一次生石灰，每天撈除池中殘餌、雜物、死蝦等，保持池塘清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)青蝦有藻類寄生，全池可潑灑0.7ppm的硫酸銅，并于用藥3天后換水。

  捕撈　青蝦捕撈工具有地籠、蝦耙、蝦拖網(wǎng)等，當(dāng)捕到70%以上時(shí)，放掉池水，將蝦引入集蝦槽，用手抄網(wǎng)起捕。規(guī)格小的可繼續(xù)暫養(yǎng)一段時(shí)間，待達(dá)到規(guī)格時(shí)再上市銷售。