一、池塘主養(yǎng)。這種模式以黑尾為主要養(yǎng)殖品種,為了改善水質(zhì)和充分利用水體空間,可配放適量白鰱和黃顙魚(yú)等魚(yú)類。
1、池塘條件。水源充沛、水質(zhì)清新、進(jìn)排水方便,且養(yǎng)殖水域周圍沒(méi)有對(duì)漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的如化工廠等污染源。電源穩(wěn)定可靠、交通便利。池塘為東西向長(zhǎng)方形,面積以5~20畝為宜,水深要求2.0~2.5米,每5畝配備3kw葉輪式增氧機(jī)一臺(tái)。
2、魚(yú)種放養(yǎng)。要求魚(yú)種體形正常,鰭條、鱗片完整,體表光滑,體質(zhì)健壯,游動(dòng)活潑,無(wú)病無(wú)傷,規(guī)格15厘米以上。為提高產(chǎn)量,每畝可放養(yǎng)1200~1500尾。冬片魚(yú)種一般在冬季和早春放養(yǎng),魚(yú)種下塘前要用30mg/L聚維酮碘溶液浸浴15~20分鐘或1~3%食鹽水浸浴5~10分鐘消毒。每畝可搭配放養(yǎng)50克尾的白鰱魚(yú)種100~120尾以及5~10克尾的黃顙魚(yú)種500~800尾。切忌配放比黑尾搶食能力強(qiáng)的鯉、鯽、草魚(yú)等。
3、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備。魚(yú)種放養(yǎng)前10~12天每畝用生石灰100~150千克帶水清塘,清除敵害生物、殺滅病原體;放養(yǎng)前7-10天施基肥培育浮游動(dòng)物,一般用發(fā)酵的有機(jī)糞肥70~150千克畝,也可使用生物肥或綠肥。施肥后觀測(cè)水質(zhì),檢查浮游動(dòng)物。當(dāng)水中出現(xiàn)大量浮游動(dòng)物且試水安全后即可放養(yǎng)苗種。
4、日常管理:
。1)適時(shí)追肥:魚(yú)種下塘后7~10天,每畝施充分發(fā)酵的糞肥200~250千克或綠肥200~300千克,培育天然生物餌料;在整個(gè)成魚(yú)養(yǎng)殖階段,要根據(jù)水中餌料生物情況,適時(shí)追施生物肥,保持浮游動(dòng)物的充足,從而降低餌料成本。
(2)合理投餌:所投配合飼料粗蛋白質(zhì)含量在32%即可滿足黑尾的營(yíng)養(yǎng)需求。外購(gòu)魚(yú)種在放養(yǎng)后要進(jìn)行馴食。每次投喂前先用固定器皿敲擊一種特定聲響,再向食臺(tái)投魚(yú)種用破碎顆粒飼料,以形成條件反射,日投喂5~7次,每次30分鐘,經(jīng)7天左右馴食,使魚(yú)形成在水面聚群搶食習(xí)性后轉(zhuǎn)入正常投喂投飼量。投飼量及投喂次數(shù)要根據(jù)天氣、水溫和魚(yú)攝食情況合理調(diào)節(jié)。水溫低于18℃時(shí),日投飼量為魚(yú)體重的1~3%,日投喂2次;水溫20℃以上時(shí),日投飼量為魚(yú)體重的3~5%,日投喂3~5次;水溫25℃以上時(shí),日投飼量為魚(yú)體重的5~8%,日投喂5~6次。撒投飼料的速度應(yīng)根據(jù)魚(yú)的搶食狀況來(lái)確定,如攝食激烈,應(yīng)加大投喂面積,且加快速度,按“慢一快一慢”的節(jié)律,每次投喂30~40分鐘。
。3)科學(xué)調(diào)水:隨季節(jié)和水溫不同加注新水調(diào)節(jié)水位、水質(zhì),一般每半月一次,高溫時(shí)每周一次,每次加水15~30厘米。高溫季節(jié)水中的殘餌和水生動(dòng)物的代謝產(chǎn)物易因缺氧產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì),危害養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng),要根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)潑灑生物調(diào)水劑、增氧劑等調(diào)節(jié)水質(zhì)并適時(shí)開(kāi)增氧機(jī),防止缺氧“浮頭”或窒息死亡,高溫季節(jié),晴天中午每天開(kāi)增氧機(jī)2小時(shí)。
。4)巡池:每天巡池三次,做到“三查”和“三勤”。在早、中、晚查看是否浮頭、水質(zhì)變化、魚(yú)活動(dòng)及生長(zhǎng)情況;清除池內(nèi)雜物,保持池內(nèi)清潔衛(wèi)生;發(fā)現(xiàn)死魚(yú)、病魚(yú),及時(shí)撈起掩埋;勤作記錄,對(duì)比分析。
(5)魚(yú)病預(yù)防:生產(chǎn)操作細(xì)心,避免魚(yú)體受傷;魚(yú)種入池前嚴(yán)格消毒;定期對(duì)池水使用生石灰消毒;發(fā)現(xiàn)死魚(yú),及時(shí)撈出,分析病因后深埋;病魚(yú)池中使用過(guò)的漁具應(yīng)浸洗消毒;有條件的地方可在魚(yú)種放養(yǎng)前進(jìn)行免疫處理。
。6)收獲:成活率可達(dá)85%,單產(chǎn)可達(dá)600千克左右,飼料系數(shù)在1.5左右。
5、常見(jiàn)病害及治療方法。
(1)車輪蟲(chóng)病發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病主要流行于4~7月,表現(xiàn)為魚(yú)體發(fā)黑,體表黏液增多,嚴(yán)重時(shí)頭部、體表和鰭條出現(xiàn)一層白翳,病魚(yú)成群沿池邊狂游,水體消瘦。治療方法:全池潑灑硫酸銅0.5mg/L加硫酸亞鐵0.2mg/L。
(2)錨頭蚤病。發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病主要在水溫12~33℃時(shí)流行,表現(xiàn)為肉眼可見(jiàn)針狀蟲(chóng)體寄生于體表、鰭條及眼上,寄生部位有充血紅斑,病灶鱗片松動(dòng)或脫落,黏液增多,有的形成明顯潰瘍。治療方法:高錳酸鉀20mg/L加水浸浴15~30分鐘。
。3)爛鰓病。發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病的流行季節(jié)為5~10月,表現(xiàn)為鰓絲腐爛帶有污泥,鰓蓋骨內(nèi)表皮充血,嚴(yán)重時(shí)鰓蓋骨中央腐蝕成透明小窗,俗稱“開(kāi)天窗”。
治療方法:全池潑灑漂白粉1.5mg/L,口服大黃、黃芩、黃柏(三者比例為5:2:3),每千克體重5~10克,連用4~6天。
。4)赤皮病。發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病的流行季節(jié)為5~10月,表現(xiàn)為魚(yú)體表局部充血發(fā)炎,病灶鱗片脫落,背鰭、尾鰭不同程度的蛀蝕。治療方法:全池潑灑漂白粉1.5mg/L。
二、池塘套養(yǎng)。在常規(guī)魚(yú)類、名優(yōu)魚(yú)類及河蟹養(yǎng)殖池塘均可適量套養(yǎng)黑尾,每畝增收400~1000元左右。
1、常規(guī)魚(yú)類成魚(yú)養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)。在青魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、武昌魚(yú)等吃食性魚(yú)類成魚(yú)養(yǎng)殖池塘內(nèi)套養(yǎng)15厘米左右的黑尾魚(yú)種100~200尾/畝,年終收獲規(guī)格在500克左右、單產(chǎn)達(dá)50千克/畝左右的黑尾商品魚(yú)。
2、黃顙魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)。在主養(yǎng)黃顙魚(yú)成魚(yú)池塘內(nèi)套養(yǎng)少量白鰱和15厘米左右的黑尾魚(yú)種500~600尾/畝,年終收獲規(guī)格在500克左右、單產(chǎn)達(dá)200千克/畝左右的黑尾商品魚(yú)。
3、成蟹養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)。在主養(yǎng)成蟹養(yǎng)殖池塘內(nèi)套養(yǎng)少量白鰱和15厘米左右的黑尾魚(yú)種50尾/畝,年終收獲規(guī)格在500克左右、單產(chǎn)達(dá)20千克/畝左右的黑尾商品魚(yú)。