子實體被浸染初期，菌蓋表面出現(xiàn)小的黃色或蒼褐色變色區(qū)，以后變成暗褐色的凹陷病斑，菌蓋上的病斑呈圓形或橢圓形或不規(guī)則形，顏色加深并擴(kuò)大連成不規(guī)則形的大型斑塊，致使淺色菇變?yōu)辄S色，深色菇轉(zhuǎn)為醬色。在潮濕條件下，病斑表面有一薄層菌液，發(fā)出臭味，當(dāng)病斑點(diǎn)干燥后，菌蓋開裂，形成不對稱的子實體。在發(fā)病嚴(yán)重的情況下，病斑連成一片，包括整個菌柄，全部變成褐色，不能直立，有黏，最后整朵菇變?yōu)楹诤稚�甚至腐爛。

一是保持菇場清潔衛(wèi)生，及時清除病菇和廢料；菇房、床架、用具等用前要用金星消毒液50倍液或2%的漂白粉溶液等徹底消毒。

二是拌料時用疣霉凈1000倍液拌料，不可用高毒、高殘留的防污劑之類。

三是栽培金針菇的培養(yǎng)料應(yīng)徹底滅菌。

四是在出菇期將出菇室的溫度控制在15℃以下，如果氣溫突然升高，要采取降溫措施，如開窗、揭膜、遮陽等，但要注意溫度波動不能過大，以防止水汽凝結(jié)，產(chǎn)生水膜。

五是發(fā)現(xiàn)病菇要及時摘除，并立即加大通風(fēng)量，暫停或減少噴水，迅速降低溫度，并用藥控制病害發(fā)生程度。如可向料面噴灑5%的石灰水上清液，也可噴灑每毫升含100～200國際單位的農(nóng)用鏈霉素溶液或300國際單位的土霉素溶液，每2天噴1次。施藥前后菇床停水1天，間隔3～4天再次用藥，連續(xù)用藥3次以上，能有效控制病害蔓延。發(fā)病嚴(yán)重時，應(yīng)先清除病菇，清理料面或覆土后再按上述方法噴藥。