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      烏魚專養(yǎng)實(shí)用技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-05-23
      核心提示:烏魚是鱧魚類的總稱。地方名有:黑魚、財(cái)魚、斑鱧、厲魚、雷魚、生魚、烏棒、父魚、七星魚等。烏魚為淡水名貴魚類,有魚中珍品之稱,是一種營(yíng)養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級(jí)保健品,一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品,暢銷國(guó)內(nèi)外市?S捎諼謨愣隕?罨肪秤瀉芮康氖視

          烏魚是鱧魚類的總稱。地方名有:黑魚、財(cái)魚、斑鱧、厲魚、雷魚、生魚、烏棒、父魚、七星魚等。烏魚為淡水名貴魚類,有“魚中珍品”之稱,是一種營(yíng)養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級(jí)保健品,一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品,暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。由于烏魚對(duì)生活環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)性,對(duì)于水質(zhì)下降、水溫變化、缺氧等等環(huán)境惡化都能表現(xiàn)出驚人的忍耐力,而且烏魚繁殖適應(yīng)性強(qiáng),種苗來源有保證, 這就為大規(guī)模養(yǎng)殖烏魚創(chuàng)造了有利條件。烏魚專養(yǎng)生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高,實(shí)際養(yǎng)殖時(shí)間6~8個(gè)月每尾可達(dá)到0.5公斤以上,每畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤,F(xiàn)將怎樣專養(yǎng)烏魚的養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:

          一、魚塘條件

          專養(yǎng)烏魚的池塘面積,一般以1~2畝為宜,便于管理,水深1~1.5米, 池底部最好為泥質(zhì)。水源應(yīng)充足,池內(nèi)的通常設(shè)備如進(jìn)水口、排水口之類應(yīng)當(dāng)俱全,池水PH值宜中性或微堿性,透明度為50 厘米左右。一般在放養(yǎng)烏魚種前10~15天應(yīng)進(jìn)行清塘消毒。干法清塘清毒時(shí),一般每畝用生石灰50~75千克;帶水清塘消毒時(shí),一般水深1米每畝用生石灰125~150千克。同時(shí)在池塘中還應(yīng)需有1/5左右的水面或池塘四周水面種植80~100厘米寬的水浮蓮,以便在夏季水溫較高時(shí),以供遮擋陽(yáng)光,便于烏魚避暑和躲藏,同時(shí)還能凈化水質(zhì),有利烏魚的生長(zhǎng)。

          二、魚種放養(yǎng)

          一般畝放魚種6000尾至8000尾。投放的魚苗種規(guī)格整齊一致,還應(yīng)注意選用體質(zhì)健壯、鱗片完整、游動(dòng)活潑正常、沒有損傷的魚種。此外,在專養(yǎng)烏魚的池塘中,還可混養(yǎng)少量的鰱、鳙、鯉等魚,這樣能起到控制池塘水質(zhì)的作用,并能增加產(chǎn)量, 提高經(jīng)濟(jì)效益。但混養(yǎng)的家魚個(gè)體應(yīng)大于烏魚種的一位以上為宜。

          三、飼料和投飼 

          專養(yǎng)烏魚的飼料和投喂要做到:

          1.鮮餌料

          烏魚為肉食性魚類,目前仍以小雜魚為主,淡水和海水小雜魚都可以。養(yǎng)殖初期,對(duì)于規(guī)格較大的野雜魚就經(jīng)切碎后投喂,日投喂量一般為魚體總重量的5%,并視攝食情況予以調(diào)整,一般料肉比為1∶4左右。

          2.人工配合飼料

          目前,正在研制和試喂人工配合飼料,需要經(jīng)過幼魚馴養(yǎng)階段。根據(jù)烏魚的營(yíng)養(yǎng)需求,其粗蛋白的含量應(yīng)達(dá)到40%以上。作為烏魚的人工配合飼料的原料,一般采用鮮魚肉、魚粉、豆粕、蠶蛹、玉米粉、米糠、麥麩、骨粉、酵母粉等,另加少量維生素,適量微量元量和抗生素及誘引劑混合成團(tuán)塊或制成顆粒飼料后投喂。

          3.投餌要做到“四定”

          即定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。每日投喂2~3次,即上午、下午各一次,攝食旺盛時(shí),傍晚可再投喂一次。投喂時(shí), 將小雜魚投放到吊在池水中的食臺(tái)上,讓魚取食,以減少飼料的失散,同時(shí)也便于觀察烏魚的攝食情況,或采用邊吃邊投的方法,直到停止攝食為止。

          四、日常管理

          1.巡池

          每天早晚要巡池,細(xì)心觀察烏魚攝食和活動(dòng)情況,注意水質(zhì)變化,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理。

          2.換水

          尤其在夏天溫度高時(shí),要注意經(jīng)常加注些新水,保持水質(zhì)新清,以促進(jìn)烏魚的正常生長(zhǎng)。

          3.防逃

          烏魚體長(zhǎng)超過10厘米時(shí),跳躍能力逐漸增加,尤其是在雷陣雨天氣,換水時(shí)或清晨,最容易發(fā)生逃魚等情況。因此,池埂離水面高度一般應(yīng)大50厘米,以防止烏魚逃逸。

          4.分養(yǎng)

          飼養(yǎng)前期的1~2個(gè)月,應(yīng)及時(shí)用網(wǎng)將生長(zhǎng)特別快、個(gè)體大的烏魚撈起,另池養(yǎng)殖,以免個(gè)體大的烏魚殘食小個(gè)體的魚苗,做到使同池塘養(yǎng)殖的規(guī)格盡可能相同。

          5.防病

          烏魚雖然抗病力較強(qiáng),但在高密度養(yǎng)殖后,也容易發(fā)生疾病。主要是出血病,其癥狀是:魚的吃食量明顯減少,魚體表現(xiàn)出塊狀或點(diǎn)狀出血,如不及時(shí)治療,病魚可在3~5天內(nèi)陸續(xù)死亡。治療以內(nèi)服與外用相結(jié)合的方法進(jìn)行,平時(shí)在池塘中應(yīng)定期用生石灰等進(jìn)行全池潑灑消毒,做到以防為主。

          6.捕撈

          烏魚屬底層魚類,通常生活于水底,受驚后則鉆入淤泥之中隱藏起來,所以,一般養(yǎng)殖到每尾在0.5以斤以上,達(dá)到商品規(guī)格時(shí),可采用干塘起捕的方法,將商品魚起捕上市。
       
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