農村養(yǎng)鵝多采用分散飼養(yǎng)，規(guī)模多從幾只到幾十只不等，由于飼養(yǎng)規(guī)模較小，對產蛋母鵝的飼養(yǎng)管理不當，常造成產蛋率低。現(xiàn)結合生產實踐，將蛋鵝飼養(yǎng)應注意的五個環(huán)節(jié)介紹如下：

一、放牧不要太遠。鵝是草食水禽，有放養(yǎng)條件的也不要將產蛋鵝放得太遠，因鵝有回穴產蛋的習慣，如果看到母鵝不吃草，頭頸伸長、鳴叫則是戀巢的表現(xiàn)，就要把它趕回棚內產蛋。

二、供給足夠飼料。產蛋前四周開始喂給谷物占25%～30%、青草菜葉占70%的混合飼料，其中加有豆餅，使粗蛋白水平為15%～16%，每天每只喂給250～300克，并全天供應足夠優(yōu)質粗飼料，如秕谷、干草粉等。若有放養(yǎng)條件的，以放牧為主，適當喂少量精料。

三、加喂夜食。晚上喂食是提高產蛋率重要措施，特別是產蛋前期和產蛋期一定要喂夜食，每夜一至二次，可年產蛋40～80枚。

四、留好公鵝。農村農戶養(yǎng)鵝大多走自繁自養(yǎng)的路子，這樣有以免引入新病的好處。一般鵝群可利用3～4年，要選留好公鵝，因公鵝好斗，編群最好在產蛋前(即在繁殖季節(jié))，以免臨時編群造成騷擾，影響產蛋鵝受胎率，鵝的公母比例為1∶6。

五、人工輔助。交配鵝喜在水上配種，受精率高，還可采取人工輔助交配法，其方法是用手握母鵝兩腳和翅膀，引誘公鵝靠近，當公鵝踏上母鵝背上時，可一手把住母鵝，另一手把母鵝尾翅提起，以便交配。訓練幾次，公鵝看到人捉住母鵝就會主動接近交配，每當母鵝產蛋一次，就要人工輔助交配一次，以提高種蛋鵝受精率。