飼養(yǎng)產(chǎn)蛋鵝的目的是為了獲得數(shù)量多、質(zhì)量好的鵝蛋,但是鵝的飼養(yǎng)期長(zhǎng),采食量大,年產(chǎn)蛋量較少。在飼養(yǎng)過(guò)程中,如何提高產(chǎn)蛋量和蛋的受精率,是養(yǎng)好產(chǎn)蛋鵝的關(guān)鍵。由于鵝的品種不同,其成熟期也不一樣,小型鵝開(kāi)產(chǎn)時(shí)間為150-180天,大型鵝為210-240天。母鵝產(chǎn)蛋量是隨著年齡增長(zhǎng)而變化的,產(chǎn)蛋高峰在第2-3年,第4年產(chǎn)蛋量開(kāi)始下降,但有少部分鵝產(chǎn)蛋高峰可保持4-5年。因此,產(chǎn)蛋鵝群應(yīng)按1歲鵝占30%,2歲鵝占25%,3歲鵝占20%,4歲鵝占15%,5歲鵝占10%的比例組成,才能保證鵝群有較高的產(chǎn)蛋量,而且歷年產(chǎn)蛋量也較為均衡。
在飼養(yǎng)產(chǎn)蛋鵝的過(guò)程中,應(yīng)以舍飼為主,放牧為輔。采用定時(shí)不定量、滿足供應(yīng)的方法飼喂。飼料要多樣化,谷實(shí)類與粗糠比為2:1,每天晚上要多加些精料,大型蛋鵝每天每只喂精料(谷實(shí)類)0.20-0.25千克,小型蛋鵝0.15-0.20千克。飼喂時(shí),必須按先喂青料后精料、然后休息的規(guī)律。第1次在早晨5-7時(shí)開(kāi)始喂混合料,然后喂精飼料,第2次在中午10~11時(shí),第三次在下午5-6時(shí)。在產(chǎn)蛋高峰時(shí),必須使鵝吃好吃飽,尤以產(chǎn)蛋后期更應(yīng)精心飼養(yǎng),稍有疏忽便可導(dǎo)致停產(chǎn)而開(kāi)始換羽,因此可多喂幾次,并加喂夜食或任其自由采食。
舍飼也要有一定的放牧運(yùn)動(dòng)時(shí)間,讓鵝能得到充足的覓食、光照、洗浴、交配。要選擇清潔的池塘供鵝洗浴、飲水和交配。為有利種鵝進(jìn)行交配,池塘水深應(yīng)在1米左右。
產(chǎn)蛋鵝群在人為控制的舍飼條件下,性成熟提前,產(chǎn)蛋整齊。產(chǎn)蛋量高而穩(wěn)定。
母鵝產(chǎn)蛋的時(shí)間多在早晨2-8點(diǎn)。產(chǎn)蛋的持續(xù)期不夠一致,有隔天產(chǎn)蛋的,有連產(chǎn)兩天的,也有隔1-2天再連產(chǎn)2枚的。產(chǎn)蛋期舍內(nèi)溫度維持在4℃以上,其方法是加掛門窗草簾和夾防風(fēng)障。鵝對(duì)光照反應(yīng)敏感,補(bǔ)充光照可使產(chǎn)蛋量增加,特別是產(chǎn)蛋量低的品種,補(bǔ)充光照后產(chǎn)蛋量提高更快。補(bǔ)充光照加自然光照,每日達(dá)12-14小時(shí)效果較好,其照度每平方米鵝舍面積為2-3瓦,如舍內(nèi)面積為20平方米,可加1只40-60瓦的電燈。
鵝在產(chǎn)蛋期也可以放牧為主,一般應(yīng)在上午產(chǎn)蛋基本結(jié)束后放到牧地,但應(yīng)根據(jù)天然飼料、鵝的采食量、蛋形等情況考慮補(bǔ)料。產(chǎn)蛋母鵝行動(dòng)遲緩,要選擇近處較平坦的牧地放牧。放牧宜慢趕,快趕鵝易跌傷或卵黃掉入腹腔而引起腹膜炎。若天氣炎熱,可讓鵝在舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地露宿,下雨時(shí)趕回舍內(nèi),并應(yīng)備足水任其飲用。鵝舍每天要清掃一次以保持清潔,特別是產(chǎn)蛋窩墊草要干爽。
每天早晨放牧前應(yīng)檢查鵝群,如發(fā)現(xiàn)個(gè)別鵝鳴叫不安,腹部飽滿,尾羽平伸,泄殖腔膨大,行動(dòng)遲緩,對(duì)欲上巢的母鵝,應(yīng)捉住觸摸如有蛋,則應(yīng)讓其留在圈內(nèi),待產(chǎn)蛋后再外出放牧。母鵝有回窩產(chǎn)蛋的習(xí)慣,放牧途中如看到母鵝不吃草,頭頸伸長(zhǎng)、鳴叫,有"戀巢"表現(xiàn),就要把鵝趕回圈內(nèi)產(chǎn)蛋;另外,初產(chǎn)母鵝有的不會(huì)回圈內(nèi)產(chǎn)蛋,如發(fā)現(xiàn)在草叢中產(chǎn)蛋,則將母鵝連同所產(chǎn)的蛋一同帶回圈內(nèi)產(chǎn)蛋窩中,經(jīng)過(guò)1-2次訓(xùn)練鵝便可習(xí)慣回圈舍產(chǎn)蛋了。放牧?xí)r,鵝吃7-8成飽,就應(yīng)將鵝趕到水塘邊,讓鵝洗浴、飲水和交配,這樣有利于提高鵝蛋的受精率。
母鵝到產(chǎn)蛋后期,蛋量減少,蛋殼質(zhì)量變差,這時(shí)要多喂精飼料,精飼料占日糧總量的七八成,可防止產(chǎn)蛋量明顯下降或停產(chǎn)。