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      配合飼料的選用和保藏技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-17
          選用配合飼料能做到以下幾點(diǎn),即可獲得優(yōu)質(zhì)的配合飼料:
        (1)從感官上看,色澤一致,表面光滑、無(wú)發(fā)霉變質(zhì),無(wú)油膩,無(wú)結(jié)塊及異味,為當(dāng)年新制者。
       。2)有條件的對(duì)幾個(gè)主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),如粗蛋白質(zhì),粗脂肪,水分,灰分等進(jìn)行分析,判斷其是否符合標(biāo) 準(zhǔn)。
       。3)要了解銷售廠所用配方是否為某科研單位已通過(guò)鑒定者,或該產(chǎn)品在評(píng)優(yōu)或行檢中是否合格或優(yōu)質(zhì)品。
       。4)每年選用優(yōu)質(zhì)配餌2-3種,進(jìn)行飼喂對(duì)比,從中選用最優(yōu)者。
        配合飼料從生產(chǎn)到銷售,從購(gòu)進(jìn)到投喂,在貯藏過(guò)程中,如疏忽大意或措施不當(dāng),就會(huì)使心煩意亂品質(zhì)下降,影響飼喂效果,造成直接或間接的經(jīng)濟(jì)損失。為此必須高度重視配合飼料的貯藏和管理。
        配合飼料在貯藏期間因水分、溫度、濕度、蟲(chóng)害、鼠害、微生物等因素而受損,因此要采取相應(yīng)的措施以避免其危害。
        (1)水分和濕度:配合飼料的水分一般要求在12%以下,如果將水分控制在10%以下,即水分活度不大于0.6,則任何微生物都不能生長(zhǎng),配合飼料的水分大于12%,或空氣中濕度大,配合飼料會(huì)返潮,在常溫下易生霉。因此,配合飼料在貯藏期間必須保持干燥,包裝要用雙層袋,內(nèi)用不透氣的塑料袋,外用紡織袋包裝。貯藏倉(cāng)庫(kù)應(yīng)干燥塔,通風(fēng), 通風(fēng)的方法有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。自然通風(fēng)經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便,但通風(fēng)量小,機(jī)械通風(fēng)是用風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)入飼料垛中,效果好,但要消耗能源,倉(cāng)內(nèi)堆放,地面要鋪墊防潮物,一般在地面上鋪一層經(jīng)過(guò)清潔消毒的稻殼,麥麩或秸桿,再在上面鋪上草席或竹席,即可堆放配合飼料。
       。2)蟲(chóng)害和鼠害:害蟲(chóng)能吃絕大多數(shù)配餌成分,由于害蟲(chóng)的糞便,軀體網(wǎng)狀物和惡味,而使配餌質(zhì)量下降,影響大多數(shù)害蟲(chóng)的生長(zhǎng)的主要因素是溫度,相對(duì)濕度和配餌的含水量。這類蟲(chóng)監(jiān)制 的適宜生長(zhǎng)溫度為26-27℃,相對(duì)濕度10-50%,低于17℃時(shí),其繁殖即受到影響。一般蛾類吃配餌的表面,甲蟲(chóng)類則吃整個(gè)楊餌,在適宜溫度下,害蟲(chóng)大量繁殖,消耗飼料和氧氣,產(chǎn)生二氧化碳和水,同時(shí)放出熱量,在害蟲(chóng)集中區(qū)域溫度可達(dá)45℃,所產(chǎn)生之水氣凝集于配餌表層,而使配餌結(jié)塊,生霉,導(dǎo)致配合餌料嚴(yán)重變質(zhì),由于溫度過(guò)高,也可能導(dǎo)致自燃。鼠類嚙吃飼料,破壞倉(cāng)房,傳染病菌,污染飼料,是危害較大的一類動(dòng)物。 為避免蟲(chóng)害和鼠害,在貯藏飼料前,應(yīng)徹底清除倉(cāng)庫(kù)內(nèi)壁,夾縫及死角,堵塞墻角漏洞,并進(jìn)行密封熏蒸處理,以減少蟲(chóng)害和鼠害。
       。3)溫度:溫度對(duì)貯藏飼料的影響較大,溫度低于10℃時(shí),霉菌生長(zhǎng)緩慢,高于30℃則生長(zhǎng)迅速,使飼料質(zhì)量迅速變壞;飼料中手工勞動(dòng)民今聽(tīng)高度不飽和脂肪酸在溫度高、濕度大的情況下,也容易氧化變質(zhì)。因此配合飼料應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處。庫(kù)房應(yīng)具有防熱性能,防止日光輻射熱之透入,倉(cāng)頂要加刷隔熱層;墻壁涂成白色,以減少吸熱;倉(cāng)庫(kù)周圍可種樹(shù)遮蔭,以避日光照射,縮短日曬時(shí)間。
        飼料的種類不同,其貯藏時(shí)間,要求也不相同。
        全價(jià)顆粒飼料,因用蒸汽調(diào)質(zhì)或加水?dāng)D壓而成,能殺死大部分微生物和害蟲(chóng),且間隙大,含水量低,糊化淀粉包住維生素,故貯藏性能較好,只要防潮,通風(fēng),避光貯藏,短期內(nèi)不會(huì)霉變,維生素破壞較少。
        全價(jià)粉狀飼料,表面積大,孔隙度小,導(dǎo)熱性差,容易返潮,脂肪和維生素接觸空氣多,易被氧化和受到光的破壞,因此,此種飼料不宜久存。
        濃縮飼料含蛋白質(zhì)豐富,含有微量元素和維生素,其導(dǎo)熱性差,易吸濕,微生物和害蟲(chóng)容易繁生,維生素也易被光、熱、氧等因素破壞失效。濃縮料中應(yīng)加入防霉劑和抗氧化劑,以增加耐貯藏性。一般貯藏3-4周,要及時(shí)銷出或使用。
        添加劑一般要求在低濕,干燥,避光處貯藏。 包裝要密封 ;許多礦物鹽能促使維生素分解,因此礦物質(zhì)添加劑不宜和維生素混在一起貯存;添加劑預(yù)混料為避免氧化降低效價(jià),應(yīng)加入抗氧化劑,如BHT,乙氧基喹啉等;貯存時(shí)間直接影響添加劑的效價(jià),某些維生素添加劑每月?lián)p失量達(dá)5-10%,其產(chǎn)品應(yīng)做到快產(chǎn)、快銷、快用,各種添加劑最好能在短期內(nèi)用完。切忌長(zhǎng)期貯存,更不要今年購(gòu)進(jìn),明年才用。





       
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