青蝦活蝦長途運(yùn)輸有塑料袋充氧法、帆布簍法、活水船法。三種運(yùn)輸方法各有優(yōu)缺點(diǎn),塑料袋充氧運(yùn)輸,成活率高,但操作繁,成本高。如運(yùn)輸1000公斤活蝦,至少需塑料袋1000只左右,紙箱500只以上。且塑料袋、紙箱耐久性能差,尤其是紙箱一、二次就全部報(bào)廢。帆布簍運(yùn)輸,運(yùn)蝦數(shù)量少,若行程100公里以上,則成活率較低;钏\(yùn)輸,時(shí)間長,路途水質(zhì)變化大。
以上三種運(yùn)輸方法,對于青蝦產(chǎn)量不高的地區(qū)或運(yùn)輸親蝦、蝦苗,是較為適宜的,但對于地處鄱陽湖畔、年產(chǎn)青蝦1000噸以上,且一年四季均需要運(yùn)輸?shù)挠喔煽h來說,就不那么適合。近幾年來,我縣蝦商使用了一種蝦箱組合運(yùn)輸活蝦的方法。此種方法,一是運(yùn)蝦數(shù)量多,如2噸級(jí)蝦箱,每次運(yùn)蝦量400—600公斤,5噸級(jí)每次運(yùn)蝦量1000—1500公斤;二是行程遠(yuǎn),成活率高,如從余干縣到杭州行程600公里,從湖南到杭州1300公里的試運(yùn)結(jié)果表明,成活率高達(dá)80%—90%以上;三是運(yùn)輸不受季節(jié)限制,不論高溫季節(jié)還是低溫季節(jié),均可運(yùn)輸;四是操作、管理都較方便;五是成本低,一次投資,至少可以使用3年以上,F(xiàn)將蝦箱組合和裝運(yùn)方法介紹如下:
一、箱組合蝦箱組合運(yùn)輸活蝦包括蝦箱、增氧系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)和集蝦箱。整體與貨運(yùn)卡車配套使用,按噸級(jí)大小,配套卡車噸級(jí)也不同。
1.蝦箱。蝦箱按容積大小有5、3、2、噸級(jí)。它是由厚3—4mm的鐵板焊接制成,具箱蓋。蝦箱底部鐵板厚度4mm,箱壁、箱上部、箱蓋的鐵板厚度3mm。箱底部一角有一排水孔。蝦箱前部和箱內(nèi)裝有增氧系統(tǒng)的管道。蝦箱用粗鐵絲或鋼絲纜繩安裝在卡車車箱內(nèi)的中部稍前端。
2.增氧和動(dòng)力系統(tǒng)。增氧系統(tǒng)由增氧泵、直徑50mm空心鐵管、直徑15mm自來水管、二只閘閥和相應(yīng)的橡膠管組成。每只蝦箱配2臺(tái)增氧泵,2臺(tái)增氧泵配2臺(tái)6—12匹馬力的動(dòng)力。一臺(tái)增氧泵與一臺(tái)動(dòng)力同裝在一個(gè)機(jī)座上,用皮帶拖動(dòng)增氧泵運(yùn)行。安裝在長車車箱內(nèi)蝦箱的前端,一邊裝一臺(tái)。
3.集蝦箱。集蝦箱由直徑6mm的鋼筋、8號(hào)鐵絲、無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制成。鋼筋做箱架,容積為85×40×10cm。集蝦箱的裝蝦口位于箱的寬邊。按蝦箱噸級(jí)大小,配一定數(shù)量的集蝦箱,如5噸級(jí)蝦箱,應(yīng)配集蝦箱150只以上。
二、裝運(yùn)蝦方法
1.裝運(yùn)蝦數(shù)量。視噸級(jí)大小和季節(jié)不同,裝蝦數(shù)量也不同。秋末、冬季、春季中,氣溫較低,5噸級(jí)蝦箱,每次裝運(yùn)活蝦1500公斤;春末、夏季、秋季中,氣溫較高,5噸級(jí)蝦箱,裝運(yùn)活蝦1000公斤。其它噸級(jí)蝦箱,裝運(yùn)活蝦數(shù)量,以5噸級(jí)裝蝦量換算。
2.裝箱方法。清除蝦箱內(nèi)的污物后,注入清凈水,注水多少,以人能在其內(nèi)操作為準(zhǔn),開動(dòng)增氧泵增氧:然后把暫養(yǎng)1—3天的青蝦,裝進(jìn)集蝦箱,每只集蝦箱容積85×40×10cm裝蝦10公斤,扎緊集蝦箱口,使蝦不能爬出。把裝有蝦的集蝦箱立即平置于蝦箱內(nèi),待蝦箱第一層放滿后,接著放第二層、第三層,以此類推,一直裝到所運(yùn)數(shù)量后,注滿水,蓋好箱蓋,立即起運(yùn)。在裝箱過程中,要求動(dòng)作要輕快,帶水作業(yè),蝦箱內(nèi)的水一定要淹沒集蝦箱,如水沒有淹沒,應(yīng)注水后再放集蝦箱。這樣,不會(huì)因蝦密度過大而缺氧死亡。這個(gè)操作過程,尤其在氣溫較高的季節(jié)是不可缺少的。
三、途中管理
氣溫較低季節(jié),途中一般不需要換水,只需彌補(bǔ)因卡車途中顛簸而從箱蓋口處溢出的水;而氣溫較高季節(jié),除補(bǔ)充溢出的水外,視路途長短而定,最好換一或二次新水。補(bǔ)換新水時(shí),不要補(bǔ)換自來水和有污染的江河、湖泊等水域的水,應(yīng)補(bǔ)換井水。
另外,裝蝦前,必須對二臺(tái)增氧泵和動(dòng)力進(jìn)行檢查、試機(jī),確定安全可靠后,方可裝蝦起運(yùn);途中還要注意動(dòng)力運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,增氧泵是否增氧,一有問題,及時(shí)停機(jī)檢查,同時(shí)開動(dòng)另一臺(tái)增氧泵。