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      阿香婆香辣醬配方
      

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發(fā)布日期：2006-04-24  來源：食品論壇 山水清風(fēng) 提供

      

      



      
  

      

      

      阿香婆香辣醬配方
      1鮮紅辣椒2斤 
      2食油1斤
      3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）
      4食鹽3兩
      5白糖2兩
      6生姜3兩
      7花椒面1兩
      8味精1兩
      9白酒1兩
      10 甜面醬5兩
      11 花生米3兩（炒后壓碎）
      12 芝麻2兩（炒后壓碎）
      做法：油燒熱至八成后到入切好的肉炒一會，再到入切碎的辣椒和調(diào)料小火炒半小時，最后放入面醬、味精攪拌即可。
      

      
        
       
      

      




      
        

      

      

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