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      怪味白菜幫

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-03

      原料配方 白菜幫5000克 食鹽750克 辣椒面50克 白醋50克 五香粉50克 大蒜60克

      制作方法

      1.將白菜幫洗凈,用刀切成長條,放入盆內(nèi)撒鹽拌勻,腌一天取出,擠出水分。

      2.將辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜條上一起拌和均勻,分層次裝入壇中,約1星期后即可食用。

      產(chǎn)品特點 色澤潔白,脆嫩爽口,微帶辣味。
       

       
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