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      韭菜花

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-03

      原料配方 韭菜花100千克 食鹽25千克 鮮姜3千克 白礬500克

      制作方法

      1.韭菜花在冷水中浸泡數(shù)小時,撈出瀝去水分。

      2.將鮮姜切成碎末,白礬研細(xì),食鹽壓碎,然后均勻混合。

      3.將韭菜花與食鹽混合均勻攪拌,然后碾碎,放入壇中存放2日可食用。

      產(chǎn)品特點(diǎn) 色青綠,味鮮。

       
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