近年來,隨著石榴栽培技術的提高,以及產量的增加,石榴貯藏保鮮技術也有了較大的發(fā)展,已成為保證石榴豐產豐收的關鍵技術,F將石榴貯藏條件和貯藏方法介紹如下,供參考。
貯藏的環(huán)境條件
1、溫度:低溫能抑制果實呼吸強度,減少果內養(yǎng)分消耗,抑制和削弱病菌微生物活動,延長果實貯藏保鮮時間。石榴果實貯藏的適宜溫度是2-3℃,最高不能超過5℃。
2、濕度:石榴在貯藏過程中,隨著含水分的揮發(fā),造成重量減輕和果皮皺縮干燥,不但影響了果實重量,也影響了果實的質量。因此,在貯藏過程中必須保持適宜的空氣相對濕度,其空氣相對濕度以85%-90%為宜。
3、氣體成分:在石榴貯藏過程中,合理的控制氣體組成并保持一定的比例,即可維持果實正常的最低呼吸作用,達到延長保鮮時。