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      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

      柑桔地窖保鮮技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-06
       地窖宜建在背風(fēng)向陽(yáng),地下水位低,土質(zhì)堅(jiān)實(shí)呈中性或徽酸性的地方。窖的大小根據(jù)貯量多 少確定,貯藏400千克一600千克柑桔的規(guī)格是:窖的上口徑為50厘米,下口徑約65厘米,窖口頸 長(zhǎng)約50厘米,留底直徑約250厘米,窖深約15O厘米,窖蓋直徑70厘米,窖形呈瓶頸狀。容內(nèi)在貯 果前10天用藥液噴灑殺菌消毒,采摘八成熟的果實(shí)后,立即用藥液浸漬進(jìn)行消毒處理,瀝干水 液,剔除損傷、病蟲、無蒂、劣質(zhì)果,然后入窖貯藏,注意調(diào)節(jié)溫、濕度。
       
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