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      怎么選擇好的火腿腸?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-05-12 16:50 - 解決時(shí)間 2008-05-27 15:17
      怎么選擇好的火腿腸?
      5160 次關(guān)注     提問(wèn)者: jnn  
        支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
      消費(fèi)者在購(gòu)買火腿腸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意:
          1、火腿腸產(chǎn)品實(shí)行分級(jí),在產(chǎn)品的標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)出該產(chǎn)品的級(jí)別,特級(jí)最好,優(yōu)級(jí)次之,普通級(jí)再次之,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的情況選購(gòu)。產(chǎn)品級(jí)別高,含肉比例高,蛋白質(zhì)含量高,淀粉含量低;產(chǎn)品級(jí)別低,含肉比例稍低,蛋白質(zhì)含量低,淀粉含量高。
          2、火腿腸標(biāo)簽上應(yīng)該標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、廠家地址、廠家電話、生產(chǎn)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、保存條件、原輔料等。如果標(biāo)注不全,說(shuō)明該產(chǎn)品未完全按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),最好不要購(gòu)買。
          3、通常大企業(yè)、老字號(hào)企業(yè)的產(chǎn)品,質(zhì)量比較有保證。
          4、選購(gòu)近期生產(chǎn)的產(chǎn)品,因?yàn)槿馐称繁旧砣菀妆谎趸�,腐敗,越新鮮的產(chǎn)品,口味越好。
          5、選購(gòu)彈性好的肉食品,彈性好的產(chǎn)品,肉的比例高,蛋白質(zhì)含量多,口味好。
          6、腸衣上如果有破損的地方,請(qǐng)不要購(gòu)買。
          7、如不能冷藏保存火腿腸,請(qǐng)購(gòu)買可在常溫下保存的產(chǎn)品,這種產(chǎn)品都會(huì)注明在25℃條件下的保存期限。

        回答者: wuwen   2008-05-27 15:17   


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