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      牛肉干屬半固體還是固體食品？
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2014-08-20 10:28
-

解決時間 2014-09-05 11:31

      

      牛肉干屬半固體還是固體食品？
      

      
共 73939 次關(guān)注    
提問者：
lili778

 

      

      

      

 
支持(10)  |  
反對(1)

最佳答案

      

      

      
 我都是做牛肉干的，牛肉干何來半固體？

       
      

      

      

  回答者：
guodongc
  2014-08-31 09:57
  

      

      
提問者對答案的評價：
      
我也是做肉制品的，主要是一些牛肉干，想請教一些問題。做水份的時候要用到乙醇嗎？做氯含量的時候你們是怎么操作的？請賜教！謝謝！
      

      




      

      




      

      
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