一、菌種原因
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菌種老化
菌種如果經(jīng)過連續(xù)頻繁的傳代達十幾次甚至幾十次,就會造成菌種老化,岀現(xiàn)生長緩慢甚至不生長的情況。
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野生菌種
相比于標準菌株,有一些野生分離的菌種本身比較脆弱,對營養(yǎng)要求比較高,對外界不良環(huán)境也比較敏感,難以在普通的平板上生長,往往需要加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
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菌種沒有進行充分活化
當(dāng)我們拿到一株菌的時候,該菌種往往是處于—個保藏狀態(tài)的,這就需要我們通過合適的培養(yǎng)基來逐代擴大培養(yǎng),得到活力旺盛的菌株,所以充分活化的目的就是要讓菌種逐漸適應(yīng)培養(yǎng)環(huán)境,從而在平板上快速生長。
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樣品中的菌
有的樣品中本身含菌量就較少,如水樣、供試液等,接種量低造成平板上無菌生長。還有的樣品中含有一些抑菌成分,會殺死樣品中的菌,導(dǎo)致無菌落生長。
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購買的商品化菌株
有一些商品化的菌株,如益生菌、菌肥、可食用真菌等,本身進行過基因改造,不能進行連續(xù)傳代擴大培養(yǎng),故在平板上難以生長。
二、人員操作不當(dāng)
1、容器未洗刷干凈,殘留的抑菌成分導(dǎo)致菌不生長。
2、培養(yǎng)基配置過程中稱量錯誤,加入添加劑比例錯誤等。
3、過度滅菌,有很多培養(yǎng)基成分不耐高溫,過度滅菌會導(dǎo)致成分失效。
4、調(diào)pH值錯誤,不同溫度下培養(yǎng)基的pH值也會不一樣,未正確的調(diào)配pH值,也會導(dǎo)致菌不生長。
5、在實驗操作過程中失誤,特別是在稀釋菌液過程中少接或者錯接菌。
6、未放置合適的培養(yǎng)條件,根據(jù)不同菌對氧氣的需求程度,可以分為需氧、厭氧、微需氧培養(yǎng)等。根據(jù)不同菌對溫度的需求,又可以在25°C、30°C、35°C、42°C、56°C等不同溫度下培養(yǎng)。
三、培養(yǎng)基及添加劑原因
1、成品培養(yǎng)基本身質(zhì)量不好,如原材料純度不高、含有抑菌成分、原材料之間配比錯誤等都會導(dǎo)致成品培養(yǎng)基不合格。
2、特殊培養(yǎng)基及添加劑未正確存放,未遮光、冷藏、嚴格密封保存等導(dǎo)致失效。
3、培養(yǎng)基及添加劑超過有效期或者臨近有限期,營養(yǎng)成分存在一定程度的失效導(dǎo)致菌不生長。
4、培養(yǎng)基及添加劑營養(yǎng)不夠或者不適合培養(yǎng)某類菌種。有一些菌種本身營養(yǎng)要求比較特殊,需要添加某些特殊營養(yǎng)后方能生長。
5、培養(yǎng)基pH值發(fā)生改變,有一些特殊的成品培養(yǎng)基pH值隨時間會存在一定程度的改變,在使用前需要對pH值重新進行調(diào)整,否則也會導(dǎo)致菌不生長。