如果你是一個純粹的早餐遺忘族,你可能有很多不吃早餐的理由,但是別忘了,你的年齡可能已經(jīng)到了需要保養(yǎng)的時候,除了涂脂抹粉,胃腸道機(jī)能也需要調(diào)理。所以,從現(xiàn)在開始采取清晨養(yǎng)胃行動吧……
酸奶養(yǎng)胃
謝蕊蔓 性別:女 年齡:28歲 拓展經(jīng)理
“以前早上忙得連滾帶爬的,哪還有時間吃東西啊!”5點(diǎn)半起床,8點(diǎn)半上班。
小蔓以前的生活,似乎從來就沒有過“早餐”的概念。然而,3年前的一個晚上,因為喝酒過度,小蔓半夜胃痛,只得撥打120,救護(hù)車將她送進(jìn)北京朝陽醫(yī)院。
其實在那以前,小蔓的胃就有些隱隱作痛,但只在痛的時候吃點(diǎn)藥,不吃早飯的習(xí)慣卻一直沒改過。直到被急救車送進(jìn)醫(yī)院,小蔓才對自己的胃病用上了“厲害”這個詞。“有個朋友告訴我,早上喝酸奶,這兩年,我一直堅持在早上喝1瓶酸奶,胃病的癥狀有了明顯好轉(zhuǎn)?墒俏揖褪且恢辈幻靼,為什么這樣1瓶小小的酸奶,會有這么大的功效呢?”
專家點(diǎn)評:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和攻擊因子胃酸,保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。
白開水養(yǎng)胃
張晶 性別:女 年齡:30歲 編劇
“記得我在上小學(xué)的時候,胃就經(jīng)常痛得厲害。但仍然經(jīng)常不吃早飯。”晶晶說自己從來沒有去醫(yī)院做過胃鏡檢查,因為害怕痛。后來上大學(xué)的時候,由于經(jīng)常連夜寫稿,常常忘記吃飯。“當(dāng)時,我們宿舍的幾個女生都因為胃炎住過醫(yī)院,”晶晶說,“但自從養(yǎng)成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習(xí)慣后,胃痛的次數(shù)越來越少了。”晶晶常常想,莫非白開水能養(yǎng)胃?
專家點(diǎn)評:白開水并沒有什么營養(yǎng)成分,只是經(jīng)過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補(bǔ)充、平衡身體的水分,白開水本身并沒有什么養(yǎng)胃的作用。
粥養(yǎng)胃
李杰 性別:男 年齡:34歲 外企銷售
“我以前是沒有胃病的,可自從做了銷售以后,胃病就跟著來了。還曾因為胃出血進(jìn)了醫(yī)院。”李杰做銷售3年來,業(yè)績不斷上升,但是身體卻每況愈下。“醫(yī)生提醒我,一定要吃好早餐,正好我們公司門口開了一家粥店,于是我每天早上提前半個小時到公司,然后再去喝1碗粥。就算有一段時間頻繁出差,我也會在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已經(jīng)成為李杰的生活習(xí)慣之一,用他的話說就和洗臉?biāo)⒀酪粯印?
“我這樣堅持了一年,雖然開始的時候覺得比較麻煩,但久而久之就成為了一種習(xí)慣。最讓我驚訝的是,這一年多,我的胃病幾乎沒再犯過。”
專家點(diǎn)評:粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。
專業(yè)養(yǎng)胃指導(dǎo):
第1步:樹立早餐必吃的觀念。
對于上班族而言,從早餐到午餐之間,都是繁忙的工作,早餐應(yīng)該更加注意營養(yǎng),以及能量補(bǔ)充,這也是為了提高上午的工作效率。
第2步:確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。
原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。
建議時長:20分鐘左右
特別提示:最好不要吃煎雞蛋。
第3步:吃完早餐注意適量的鍛煉,比如小跑步或爬爬山坡等。