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      皮膚干燥要多吃什么菜?

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-10-18  瀏覽次數(shù):1158
      核心提示:皮膚干燥時(shí)只靠護(hù)膚品來(lái)調(diào)節(jié)無(wú)法達(dá)到理想的效果,建議調(diào)節(jié)飲食,改善干燥的皮膚。 皮膚干燥多吃胡蘿卜 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,人們對(duì)它保護(hù)視力的功能并不陌生,但在干燥的季節(jié)里,吃些胡蘿卜,還有滋潤(rùn)皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素,它


              皮膚干燥時(shí)只靠護(hù)膚品來(lái)調(diào)節(jié)無(wú)法達(dá)到理想的效果,建議調(diào)節(jié)飲食,改善干燥的皮膚。

        皮膚干燥多吃胡蘿卜

        胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,人們對(duì)它保護(hù)視力的功能并不陌生,但在干燥的季節(jié)里,吃些胡蘿卜,還有滋潤(rùn)皮膚的作用。 胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用,可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會(huì)引起皮膚干燥,角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。

        正確的食用方法

        胡蘿卜雖好,但要保持其營(yíng)養(yǎng),并能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用及烹調(diào)方法有很大關(guān)系。

        β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中,而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無(wú)法直接消化,唯有通過(guò)切碎、煮熟等方式,使其細(xì)胞壁破碎,β—胡蘿卜素才能釋放出來(lái),為人體所吸收利用。此外,β—胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì),只有當(dāng)它溶解在油脂中時(shí),才能轉(zhuǎn)變成維生素A,被人體吸收,所以胡蘿卜用油炒,或和其他含油脂類食物同食,可達(dá)到加倍滋潤(rùn)的效果。此外,還可將胡蘿卜切成塊,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起燉,但注意烹調(diào)過(guò)程中不可放醋,因?yàn)榇讜?huì)破壞β-胡蘿卜素,明顯降低胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

       

       

       
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