俗話說(shuō),女人都愛(ài)“吃醋”。這不,今季很多女人似乎對(duì)醋更是有些情有獨(dú)鐘起來(lái)。近來(lái),一種新型食醋———果醋正悄悄飛入尋常百姓家,“吃醋”風(fēng)潮在這個(gè)季節(jié)變得更加時(shí)髦起來(lái)。
時(shí)下,在星城的一些大型超市,都可以看到各種各樣的果醋堂而皇之地被擺上了柜臺(tái),而這種新鮮的食品的確是受到了女人們的青睞。愛(ài)吃醋,喜歡以醋來(lái)牽動(dòng)胃口的女人們都紛紛擁向了果醋專(zhuān)柜,一瓶瓶果醋如蘋(píng)果醋、葡萄醋等被一一放上了收款臺(tái)。據(jù)了解,這種新型果醋采用水果為主要原料,經(jīng)過(guò)醋酸發(fā)酵釀造而成。與通常使用的食醋相比,這種果醋含有較多的天然芳香物質(zhì)和不揮發(fā)性有機(jī)酸,保持了水果特有的果香,并富含維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,而且酸味柔和,令人回味無(wú)窮。一位拿著蘋(píng)果醋正在排隊(duì)付款的女士談到吃醋,就是滿臉的笑容,“果醋不僅酸甜可口,而且還可護(hù)膚養(yǎng)顏、保持身材。功效多多,所以我常喝果醋。”
另?yè)?jù)專(zhuān)家介紹,果醋有很多功能:可以消除疲勞,抗衰老,減少肝病的發(fā)病率,護(hù)膚養(yǎng)顏,防止肥胖等。因此,愛(ài)美的女性今季不妨多吃醋。