孩子胃口差、不愿意吃飯，到了夏季，氣候炎熱，孩子不愿意吃飯的問題更為突出，家長往往很著急。反復(fù)帶孩子去醫(yī)院咨詢、診治。長期厭食確實會造成營養(yǎng)不良。營養(yǎng)為后天之本，營養(yǎng)攝入不足的孩子體質(zhì)虛弱，平時多病；而多病的孩子胃口更差，兩者形成惡性循環(huán)。
飲食不得貪涼
引起厭食的常見原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習(xí)慣，例如吃飯不專心、邊吃飯邊看電視；家長在吃飯時批評或者打孩子等。因此對正玩得興致勃勃的孩子，在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動逐漸停下來，把孩子的注意力引導(dǎo)到準(zhǔn)備吃飯的話題上。家長還要注意食物的烹調(diào)方式，如色、香、味要經(jīng)常有變化，以提高孩子的興趣，達(dá)到促進(jìn)食欲的目的。
夏令飲食雖說多以清淡寒涼的食物為主，但生冷及冰凍食品則不宜過多食用，特別是久病初愈或脾胃虛寒者，嬰幼兒更應(yīng)少吃或不吃冷飲食品，以免過食冰飲刺激胃腸黏膜，使得胃腸毛細(xì)血管收縮，影響消化道腺體分泌，一旦脾胃受損，便可導(dǎo)致消化不良，重者傷及元氣，對安度炎夏有害無益。
另外，厭食與營養(yǎng)素的缺乏有關(guān)。如維生素B1缺乏時腸蠕動減少，食欲就會降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取，如玉米、麥片、麩皮等，以促進(jìn)腸蠕動，增強(qiáng)食欲，改善胃口。為提高食欲，增加營養(yǎng)，還可適當(dāng)吃些帶苦味的食物。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，苦味食物中含有許多生物堿類物質(zhì)，可舒張血管，清心除煩，醒腦提神，興奮大腦攝食的相關(guān)刺激作用。
水分不宜過多
夏季水分高的食物吃得過多，會沖淡胃液，也影響消化功能，并刺激腸道，使得蠕動亢進(jìn)，縮短了食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別要忌在劇烈運動后喝大量冷飲或飲料。因為人在劇烈運動后，會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血，此時如受到大量冷飲的刺激，就會造成咽部和胃腸黏膜血管突然收縮，可引起胃炎，出現(xiàn)腹痛、腹?jié)q、厭食，并會出現(xiàn)咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽等其他病癥。嬰幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng)，因而不要多食冷飲，6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。
夏季脾胃功能較為遲鈍，食欲減退，此時食用清淡之品，這有助于開胃增食，健脾助運。如果過食肥甘膩補(bǔ)之物，則致呆胃傷脾，反而影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重清淡，可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、梨等。還要合理調(diào)配好飲食，細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃，一個星期應(yīng)吃3餐粗糧。適當(dāng)喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。經(jīng)常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的飲食習(xí)慣，按時進(jìn)餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會打亂脾胃功能正�；顒樱蛊⑽干砉δ芪蓙y，日久發(fā)生厭食。
對于體質(zhì)虛弱、平時多病的孩子，更要注意保護(hù)好脾胃功能，避免不合理使用抗生素而損傷脾胃功能，中醫(yī)使用健脾醒脾、芳香開胃的中藥調(diào)理受傷的脾胃，可有效治療小兒厭食癥。
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