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      吃水果因人而異 盤點(diǎn)15種瓜果食療

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-29  來源:東北新聞網(wǎng)
      核心提示:虛寒體質(zhì)的人面色較常人蒼白,平時(shí)很少有口渴感,也不喜歡接受涼的環(huán)境和食品。吃水果時(shí),要擇食溫?zé)嵝缘,如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等?/div>

        夏季吃水果,應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的體質(zhì)應(yīng)“性”而食。

        虛寒體質(zhì)的人面色較常人蒼白,平時(shí)很少有口渴感,也不喜歡接受涼的環(huán)境和食品。吃水果時(shí),要擇食溫?zé)嵝缘,如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等?/p>

        實(shí)熱體質(zhì)的人經(jīng)常會(huì)臉色紅赤,口渴舌燥,喜歡吃冷飲,易煩躁,常便秘。這樣的人要多吃寒涼性的水果,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、蓮藕、番茄、甜瓜、黃瓜等等。

        西瓜

        西瓜富含糖、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鐵、磷等。總之,在西瓜的汁液中,幾乎包含著人體所需的各種營養(yǎng)成分。

        食用注意:每次不宜多吃,特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃,否則可引起腹瀉、腹脹、食欲下降等。多吃容易沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。

        黃瓜

        可有效地對(duì)抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角炎。

        新鮮黃瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,故常吃黃瓜便可減肥。

        苦瓜

        維生素C含量,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠?喙线含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵等多種礦物質(zhì)、多種氨基酸等。

        苦瓜有清熱解毒的功效?喙线含有較多的脂蛋白,可促使人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞,經(jīng)常食用,可以增強(qiáng)人體免疫功能?喙线有降血糖作用,這是因?yàn)榭喙现泻蓄愃埔葝u素的物質(zhì)。

        冬瓜

        富含維生素B,皮、肉皆可入藥,是最具清熱、利尿的蔬菜,民間有“冬瓜入戶,不進(jìn)藥鋪”之說。

        老人夏天消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。冬瓜還對(duì)腎臟病、心臟病等引起的水腫頗具療效。

        哈密瓜

        素有“瓜中之王”的美稱。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠、纖維素,還含有維生素A、C,以及蛋白質(zhì)。

        具有滋陰補(bǔ)肝、益胃、通便之功效,可用于治療心悸、失眠、貧血、腎炎、大便秘結(jié)、燙傷等。

        香瓜

        香瓜清熱解暑止渴,香瓜的子可清熱解毒利尿,香瓜的蒂可催吐痰涎。

        食用注意:脾胃虛寒、腹脹者忌食;有吐血、咳血病史患者,胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

        蘋果

        蘋果是大眾普遍喜愛的水果。它含有蘋果酸、芳香醇、果膠等,有補(bǔ)心潤肺,生津解毒,益氣和胃醒酒平肝的神效。

        食用注意:由于果糖和果酸較多,對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用,吃后最好及時(shí)漱口刷牙。

        梨

        含有蛋白質(zhì)、粗纖維及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)及多種維生素。

        有清熱通便、保肝、助消化之功效。

        食用注意:梨性寒,不宜多吃,過食則傷脾胃、助陰濕。尤其是平時(shí)脾胃虛寒、腹部冷痛者及產(chǎn)婦,更應(yīng)慎食。

        荔枝

        鮮荔枝富含營養(yǎng)成分,尤其是維生素C要比蘋果、鴨梨分別高出6倍、11倍,而且還具有較高的醫(yī)療價(jià)值,能“補(bǔ)脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”,適用于身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥。

        食用注意:荔枝一次不能多吃,多吃可導(dǎo)致上火,引起體內(nèi)糖代謝紊亂,造成“荔枝病”(即低血糖),輕者惡心、出汗、口渴、無力,重則頭暈,昏迷等。

        龍眼

        具有開胃健脾、補(bǔ)虛益智、養(yǎng)血安神之功效?芍委熜难蛔、失眠健忘、盜汗貧血、產(chǎn)后浮腫等癥。

        龍眼果肉中還含有粗蛋白質(zhì)、維生素及無機(jī)鹽類等,對(duì)人體健康大有裨益。

        龍眼具有很強(qiáng)的抗癌作用。

        食用注意:多吃容易生內(nèi)熱。

        果肉金黃甘美多汁,香氣誘人,益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。

        芒果

        芒果,是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚,估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。芒果屬性平味甘、解渴生津的果品。

        生食能止嘔,治暈船。

        食用注意:不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏。

        若痔瘡出血,大便秘結(jié),每天空腹吃香蕉1~2個(gè),可起潤腸作用。

        限鈉增鉀,對(duì)防治原發(fā)性高血壓及腦溢血有明顯針對(duì)性。

        香蕉

        香蕉含有豐富電解質(zhì),當(dāng)長時(shí)間運(yùn)動(dòng)流失大量水分時(shí),可有效補(bǔ)充流失的電解質(zhì),防止肌肉抽筋。

        香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效,是因?yàn)樗防锏,且食物纖維含量豐富。

        獼猴桃

        富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素,并且含有豐富的維生素、蛋白質(zhì),是含水量大、產(chǎn)熱量低的果品。

        中醫(yī)認(rèn)為,它是輔治肥胖癥的果類,它利水,化痰,潤肺,健脾胃。

        葡萄

        鮮葡萄含有果糖及鐵、碘、鉀、磷等多種礦物質(zhì)、維生素及10多種氨基酸。

        當(dāng)身體出現(xiàn)心悸、虛汗、眩暈、視物不清等低血糖反應(yīng)時(shí),若及時(shí)服用葡萄汁,病情很快可以緩解或好轉(zhuǎn)。

        適當(dāng)食用葡萄或葡萄汁,對(duì)預(yù)防心腦血管病的形成或舊病復(fù)發(fā),不失為一個(gè)好主意。

        葡萄的汁、皮、核中均含有強(qiáng)力抗氧化物——白藜蘆醇,對(duì)于防范細(xì)胞膜氧化生銹及清除體內(nèi)氧自由基等極有幫助,具有抗癌及遏制癌細(xì)胞擴(kuò)散的效益。

        葡萄可逐水利尿、益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腦養(yǎng)神、除煩明目。

        桃子

        食用注意:脾胃失健、虛寒泄瀉或糖尿病人等,均應(yīng)少食或忌食葡萄。

        含有維生素A、B、C及多種礦物質(zhì),兒童多吃桃子可使身體健康成長,因?yàn)樘易雍械亩喾N維生素可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。吃新鮮桃子有助于緩解神經(jīng)系統(tǒng),因?yàn)樗鼘?duì)肌體有調(diào)節(jié)作用。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 夏季 水果 飲食療法 保健 功效

       

       
       
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