1.富含高鈣的食物

　　大量觀察發(fā)明，攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率降低54%。因為富足的鈣質(zhì)有助于控制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。

　　因此，女性應(yīng)過細(xì)恰當(dāng)增補(bǔ)高鈣的食物，特別是絕經(jīng)后婦女和老年婦女每日鈣的攝入量應(yīng)到達(dá)1000毫克。這就必要每日堅持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。

　　2.富含維生素豐富的胡蘿卜、番茄等食物

　　胡蘿卜素和番茄紅素都是抗氧化劑，此中胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。攝入很多胡蘿卜素，尤其是胡蘿卜素，可以顯著地降低卵巢癌的發(fā)病，這種結(jié)果對絕經(jīng)后婦女尤為明顯。

　　3.大蒜

　　大蒜抗胃癌和食道癌。大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌成果。觀察表現(xiàn)，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原由是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，降低致癌物亞硝酸胺的合成，因而能起防癌結(jié)果。

　　大蒜可以洗凈生吃，也可以炒熟吃；或用大蒜煮糯米粥，可作為癌癥的輔助治療。

　　4預(yù)防卵巢癌的食物茶葉

　　茶葉抗胃癌、肝癌和肺癌。紅茶綠茶均屬抗癌飲品，它不光能克制亞硝酸胺這種誘發(fā)胃癌物質(zhì)的形成，同時對其他致癌物也有相當(dāng)強(qiáng)的克制作用。

　　長時間飲茶還能起到防肝癌和肺癌的作用，因為茶中的茶多酚能與致癌物聯(lián)合，使其分析、降低其活性，從而克制癌細(xì)胞的生長。

　　5.菌菇類食物

　　菌菇類抗胃癌和肺癌。這類食物包羅冬菇、香菇、金針菇等以及黑、白木耳。食物中很多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌成果。

　　冬菇中所含的多糖類物質(zhì)，抗癌率非常高。黑、白木耳所包羅的多糖類物質(zhì)也是1種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

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