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      一月養(yǎng)生 養(yǎng)腎防寒是重點

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-10  來源:當代健康報  瀏覽次數(shù):738
      核心提示:一月氣候特點:一月包含小寒和大寒兩個節(jié)氣,是一年中最冷的季節(jié)。大寒、小寒表示寒冷的程度,從字面理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷。

        北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師 王國瑋

        一月氣候特點:一月包含小寒和大寒兩個節(jié)氣,是一年中最冷的季節(jié)。大寒、小寒表示寒冷的程度,從字面理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷。

        中醫(yī)認為,寒為冬季的主氣,寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。

        養(yǎng)生原則:“秋冬養(yǎng)陰”(《黃帝內(nèi)經(jīng)》)。

        養(yǎng)生關(guān)鍵:“養(yǎng)腎防寒”。

        注意鍛煉、保暖:如散步、慢跑等,同時應(yīng)注意保暖以防止呼吸道疾病的發(fā)生。

        飲食宜“滋補”:民間有“三九補一冬,來年無病痛”的諺語。人們在經(jīng)過春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補既可及時補充氣血津液,抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,達到事半功倍的養(yǎng)生目的。

        飲食宜忌:多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質(zhì)偏熱、偏實易上火的人士應(yīng)注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物,如冰激凌、生冷食品。

        推薦食療:

        當歸枸杞燉羊肉

        用料:當歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。

        制法:羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。

        功用:羊肉溫熱,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等,有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾,可去羊肉膻味。當歸補血養(yǎng)血、活血化瘀。當歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽,補益心脾。

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