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      多酚食物可降心血管風險

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-21  來源:解放牛網(wǎng)
      核心提示:多酚食物可降心血管風險
        格拉斯哥大學一項新研究表明,多攝入富含多酚的食品有助于降低心血管疾病的發(fā)病率,并減少與之相關的健康風險。 “試驗性研究表明,含有多酚的水果飲料很可能有益于心血管健康,這一發(fā)現(xiàn)值得在長期試驗中進一步研究。盡管流行病學數(shù)據(jù)顯示,多食用水果蔬菜有利健康,但以往的臨床研究并未完全充分證實這一點。數(shù)據(jù)表明,蛋白質組分析可能成為評估膳食產品效果的重要手段。 ”只有四分之一的英國人和少于一半的美國人聽取科學建議,每天食用至少五種蔬菜和水果各80克。而果汁和果汁飲料富含多酚,這對沒有食用足夠蔬菜和水果的人來說,可明顯增加他們對營養(yǎng)物質的攝入量,但長期效果還有待觀察。

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      編輯:yuanlee

       

       

       
       
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